Zdrava alternativa čipsu: čips napravljen od ovog netradicionalnog sastojka ima izvrstan okus!
Krumpir je osnova hrskavog čipsa koji poznajemo i volimo. Ali jeste li znali da postoje mnoge zdravije alternative? Domaći čips od drugog povrća ne samo da je jednako ukusan, već je i mnogo zdraviji.
Ako jeste, izbjegavat ćete konzervanse, pojačivače okusa i nezdrave sastojke. Osim toga, u svoju ćete prehranu unijeti više hranjivih tvari i tvari koje promiču zdravlje nego s tradicionalnim čipsom.
Ovo povrće je najbolje za zdraviji čips
Mogućnosti su gotovo beskrajne: slatki krumpir, mrkva, peršin, celer – samo su neki od povrća prikladnih za pripremu zdravog čipsa.
Kako napraviti domaći čips
Povrće narežite na ploške, pokapajte repičinim uljem, pospite solju i paprom ili drugim začinima, pa stavite u lim obložen papirom za pečenje i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 150 stupnjeva oko 30 minuta.
Tada možete uživati u ukusnim, hrskavim čipsima od povrća, a ne od praha.
Probajte i čips od listova cvjetače
Da, ovo nije greška. Od lišća cvjetače, koje se često smatra kuhinjskim otpadom, može se napraviti ukusan, niskokaloričan i hranjiv čips. Listove samo operite, pokapajte maslinovim uljem, dodajte omiljene začine i pecite na 180 stupnjeva 3-5 minuta.
Zašto jesti čips od cvjetače?
Čips od lišća cvjetače nije samo zdrav međuobrok, već i odličan način zbrinjavanja kuhinjskog otpada u duhu zero waste principa. Time ćete uštedjeti novac i riješiti dilemu supermarketa koji imaju problem s kupcima koji gule listove cvjetače.
Kad sljedeći put budete kupovali, dobro razmislite o bacanju lišća cvjetače. To može biti početak vašeg kulinarskog otkrića i put prema zdravijem načinu života. Čips od cvjetače uspješno zamjenjuje klasični čips od krumpira ili kukuruza. Hoćete li ih isprobati?
Pripremite još zdravije, a ujedno ekstra hrskave krumpiriće:
