174views
Kuhanje se čini jednostavnim sve dok jelo ne postane kvrgavo, žilavo ili mokro. Takvi kulinarski propusti su razočaravajući i obeshrabruju vas da stojite za štednjakom. Međutim, početnici često rade iste pogreške, koje je lako spriječiti. Pogledajmo četiri najčešće pogreške i načine kako ih izbjeći.
Prije svega amateri pretjerati sa začinima. Zapamtite da kombinacija nekoliko začina može pokvariti okus. Bolje je slijediti preporuke u receptu.
Drugo, pretjerane sumnje otežavaju vjerovanje receptu i postupku. Nema potrebe stalno otvarati pećnicu i dirati hranu. Poslušajte zvukove i mirise i pričekajte vrijeme navedeno u receptu.
Treće, neki kuhari griješe kad probaju uštedjeti vrijeme. Pretrpavanje tave hranom samo će usporiti proces i uništiti jelo.
Četvrto, mnogi ljudi zanemaruju kuhinjske vage. Ovo je opasno ako prvi put pripremate složeno jelo. Točno pridržavanje proporcija ključ je uspjeha.
Imajući ove osnove na umu, možete izbjeći uobičajene kuhinjske pogreške i postići izvrsne rezultate!
Također preporučujemo:
add a comment
