Svatko zna da je kava dobrog okusa zahvaljujući dodacima.
Prije svega, govorimo o vrhnju i granuliranom šećeru.
Oni koji ne vole slatko mogu dodati sol kavi: zahvaljujući ovom sastojku, okrepljujući napitak će izgubiti svoju gorčinu i kiselost i postati ukusniji.
Stručnjak za kulinarstvo internetske publikacije Belnovosti, kuhar i pekar četvrte kategorije, govorio je o još jednom zanimljivom aditivu.
Ispostavilo se da soda bikarbona također može učiniti kavu ukusnijom.
Kako dodati sodu u kavu
Postoje dvije mogućnosti dodavanja natrijevog bikarbonata okrepljujućem piću.
Prvo: možete uliti sodu u Turk. Druga opcija: natrijev bikarbonat se može dodati u šalicu već pripremljene kave.
U oba slučaja morate koristiti vrlo malo sode: dovoljan je jedan prstohvat.
Kako se kuha kava sa sodom?
Prvo, aditiv neutralizira kiseli okus. Dakle, ako kava nije najskuplja i kvalitetna, ekstra okusa ipak neće biti.
Drugo, soda bikarbona pojačava aromu kave. Zahvaljujući aditivu, okus pića počinje se činiti mnogo svjetlijim i bogatijim.
Ranije smo rekli.
