547views
Tražite savršenu uskršnju slasticu? Probajte ovu nevjerojatnu anđeosku tortu! Nevjerojatno je mekan i kremast i garantirano će očarati cijelu obitelj.
Ovaj recept za tortu za uskršnjeg anđela lako je slijediti i čak se slastičar početnik može nositi s njim. Uz malo truda, u ovom ukusnom desertu možete uživati u udobnosti svog doma.
Uskrsni anđeoski kolač
Sastojci
Tijesto:
- 200 grama glatkog brašna
- 100 grama smeđeg šećera
- 2 jaja
- 3 žlice meda
- 50 grama maslaca
- 1 paket vanilije
- 2 žličice sode bikarbone
Krema:
- 950 ml mlijeka
- 160 grama šećera
- 2 pakiranja praška za puding od vanilije
- 2 žlice maslaca
Preljev:
- 240 ml kondenziranog mlijeka (min. 7,5%)
- 50 grama smeđeg šećera
- 2 žlice maslaca
Priprema i pečenje:
- Priprema tijesta: Zagrijte sve sastojke za tijesto u vodenoj kupelji. Mijesite dok tijesto ne postane glatko i pahuljasto. Zatim dodajte prosijano glatko brašno i ponovno promiješajte.
- Papir za pečenje posuti brašnom i dodati 2-3 žlice tijesta te rastanjiti na promjer oko 26 cm. Imat ćete 5 listova tijesta. Svaki pecite 2-3 minute na 180°C dok ne porumene.
- Priprema kreme: Pomiješajte sve sastojke i kuhajte dok ne dobijete kremastu smjesu. U 1/3 mlijeka prvo otopite prašak za puding. Dodajte 2 žlice maslaca. Prekriti folijom i ostaviti da se ohladi.
- U kalup od 26 cm staviti list tijesta (ono što ne stane odrezati i od toga napraviti mrvice po vrhu torte) i na lim staviti 4 velike žlice kreme za jedan sloj. Slaganje završite posljednjim slojem torte.
- Priprema glazure: U loncu na laganoj vatri, neprestano miješajući, napravite glazuru od kondenziranog mlijeka, smeđeg šećera i maslaca. Premažite ga po vrhu torte.
- Ukrasite vrh mrvljenim rubovima i ostavite da se ohladi.
Uskrsni anđeoski kolač – Video recept:
Uskrsni anđeoski kolač savršen je desert za svako slavlje Uskrsa. Lagan je, pahuljast i punog okusa. Sigurno će vam se svidjeti!
Povezani članci:
Ovaj je članak rezultat inspiracije koju smo dobili s YouTube kanala
add a comment
