Savjeti za kuhanje

Ukusna torta od sira s kremom od mandarina za Uskrs: godinama radim ovu tortu i izvrsna je!

285views

Ukusan i lagan kolač koji je savršen za Uskrs? Isprobajte naš recept za tortu s kremom od mandarina i sira! Kombinacija slatkog nadjeva od sira i sočnih mandarina jednostavno je neodoljiva.

Ovaj kolač je jednostavan za pripremu, a snaći će se i kuhar početnik. Osim toga, vrlo je ukusna i osvježavajuća čak i u toplim danima.

Krem torta od mandarina i sira

Sastojci:

  • Za korpus:
    • 370 g glatkog brašna
    • 2 žličice praška za pecivo
    • 100 g maslaca
    • 140 g šećera
    • 2 jaja
  • Za nadjev:
    • 1 kg nemasnog svježeg sira
    • 150 ml vrhnja za šlag
    • 100 ml mlijeka
    • 160 g šećera
    • 1 paketić vanilin šećera
    • 1 vrećica praška za puding od vanilije
    • 3 limenke mandarina

Način pripreme:

U dubokoj zdjeli pomiješajte brašno s praškom za pecivo. Dodajte maslac izrezan na kockice, šećer i jaja. Od ovih sastojaka izradite glatko tijesto. Na pobrašnjenoj radnoj površini razvaljajte tijesto na veličinu lima za pečenje (30 x 40 cm). Zatim tijesto prebacite u pleh obložen papirom za pečenje.

U drugoj zdjeli pomiješajte svježi sir, šlag, mlijeko, šećer, vanilin šećer i prašak za puding. Sve dobro izmiješajte dok smjesa ne dobije glatku konzistenciju.

Na pripremljeno tijelo ravnomjerno rasporedite nadjev od sira pa po njemu rasporedite mandarine.

Kolač pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C uz gornje i donje grijanje oko 40 minuta.

Nakon pečenja ostavite kolač da se ohladi na sobnoj temperaturi. Kad se potpuno ohladi, ohladite ga najmanje dva sata prije posluživanja.

Krem torta od mandarina i sira – Video recept:

Krem torta od mandarina i sira savršen je desert za svaku priliku. Sigurno će vam se svidjeti!

Povezani članci

Ovaj je članak rezultat inspiracije koju smo dobili s YouTube kanala

Leave a Response

Marija Tuin
Bok, ja sam Marija Tuin i hrvatska novinarka specijalizirana za pisanje korisnih članaka o vrtlarstvu i uzgoju povrća