Ukusna torta od sira s kremom od mandarina za Uskrs: godinama radim ovu tortu i izvrsna je!
Ukusan i lagan kolač koji je savršen za Uskrs? Isprobajte naš recept za tortu s kremom od mandarina i sira! Kombinacija slatkog nadjeva od sira i sočnih mandarina jednostavno je neodoljiva.
Ovaj kolač je jednostavan za pripremu, a snaći će se i kuhar početnik. Osim toga, vrlo je ukusna i osvježavajuća čak i u toplim danima.
Krem torta od mandarina i sira
Sastojci:
- Za korpus:
- 370 g glatkog brašna
- 2 žličice praška za pecivo
- 100 g maslaca
- 140 g šećera
- 2 jaja
- Za nadjev:
- 1 kg nemasnog svježeg sira
- 150 ml vrhnja za šlag
- 100 ml mlijeka
- 160 g šećera
- 1 paketić vanilin šećera
- 1 vrećica praška za puding od vanilije
- 3 limenke mandarina
Način pripreme:
U dubokoj zdjeli pomiješajte brašno s praškom za pecivo. Dodajte maslac izrezan na kockice, šećer i jaja. Od ovih sastojaka izradite glatko tijesto. Na pobrašnjenoj radnoj površini razvaljajte tijesto na veličinu lima za pečenje (30 x 40 cm). Zatim tijesto prebacite u pleh obložen papirom za pečenje.
U drugoj zdjeli pomiješajte svježi sir, šlag, mlijeko, šećer, vanilin šećer i prašak za puding. Sve dobro izmiješajte dok smjesa ne dobije glatku konzistenciju.
Na pripremljeno tijelo ravnomjerno rasporedite nadjev od sira pa po njemu rasporedite mandarine.
Kolač pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C uz gornje i donje grijanje oko 40 minuta.
Nakon pečenja ostavite kolač da se ohladi na sobnoj temperaturi. Kad se potpuno ohladi, ohladite ga najmanje dva sata prije posluživanja.
Krem torta od mandarina i sira – Video recept:
Krem torta od mandarina i sira savršen je desert za svaku priliku. Sigurno će vam se svidjeti!
Povezani članci
Ovaj je članak rezultat inspiracije koju smo dobili s YouTube kanala
