Svi traže ovakav kiseli kupus: Samo dodajte nekoliko sastojaka i učinite to s njim
Tražite li brz, zasitan obrok za ručak ili večeru od kojeg će cijela obitelj polizati prste, došli ste na pravo mjesto.
Zdravlje skriveno u kiselom kupusu
Sve više zdravstvenih stručnjaka slaže se oko onoga što su naši preci znali od pamtivijeka. i koristan je za naše zdravlje. Kakve pozitivne učinke zapravo ima doznajte u kratkom videu (izvor: dobruchut.sk):
Ukratko, redovito jesti kiseli kupus (ne samo tijekom hladnih mjeseci) isplati se. Osim što je blagotvoran za zdravlje, ukusan je, pristupačan i od njega možete dočarati mnoga izvrsna jela. Kao ovaj pečeni kupus. Samo dodajte kobasicu, senf, kap bijelog vina, kratko zapecite i poslastica je gotova.
Recept za fantastičan pečeni kiseli kupus
Ako još niste probali ispeći kiseli kupus, svakako mu dajte priliku. Svidjet će vam se ovaj recept.
Trebamo:
- 2 žlice masti ili ulja
- veliki luk
- 4 češnja češnjaka
- 2 dimljene kobasice
- 500 g kiselog kupusa
- 100 ml bijelog vina
- žlica senfa
- prstohvat mljevenog crnog papra
- 200 g kiselog vrhnja
Pristup:
1) U tavi na zagrijanoj masnoći popržite luk da postane proziran, dodajte protisnuti češnjak i kobasicu narezanu na kolutiće ili kockice. Kad se kobasica poprži, dodamo ocijeđeni kiseli kupus koji smo na dasci izrezali na manje komade.
2) Kupus prelijte vinom, pustite da ispari, odložite tavu i umiješajte kupus sa senfom i prstohvatom svježe mljevenog crnog papra. Sadržaj tepsije rasporedite u manju posudu za pečenje, odozgo premažite kiselim vrhnjem i pecite u pećnici zagrijanoj na 190ºC 30 minuta.
SAVJET: Prije pečenja možemo na vrh dodati i naribani sir. Samo pazite da ne bude preslano!
3) Zapečeni kiseli kupus poslužuje se uz kuhani krumpir ili uz krišku svježeg kruha.
Još novih recepata s kiselim kupusom
Posna juha
Probajte ukusnu juhu koja je inspirirana tradicionalnom krumpirovom juhom sa svježim kupusom. Izvrsna je!
Posna juha od kiselog kupusa
Brza juha od kupusa s krumpirom, kimom i mljevenom paprikom. Grije i zasićuje.
Okruglice na kiselom kupusu
U Alpama se ove tradicionalne okruglice najčešće poslužuju uz poštenu juhu. No izvrsni su i na parenom kiselom kupusu.
Tirolske okruglice na kiselom kupusu
Okruglice od slanine sa slatkim i kiselim kupusom.
Pite s kiselim kupusom
Savršeno krumpirovo tijesto pretvoreno u pite s nadjevom od kupusa, namazane prženim lukom.
Pite od krumpira punjene kiselim kupusom
Odlična, izdašna hrana koja uvijek prija.
Okruglice od krumpira i skute sa kupusom kuhanim na pari
Nježne okruglice od krumpira sa svježim sirom i slaninom doslovno mole za prilog od kiselog kupusa.
Kuglice od krumpira i skute sa slaninom i kiselim kupusom
Odličan i izdašan ručak koji će zadovoljiti cijelu obitelj.
Palačinke sa kupusom
Zasigurno će vam se svidjeti pržene, slane palačinke s neobičnim prilogom.
Pržene palačinke punjene kiselim kupusom i gljivama
Fantastične slane palačinke. Poslastica koju će obožavati cijela obitelj.
A evo još pet recepata za kiseli kupus koji su brzi i jako ukusni:
