Savjeti za kuhanje

Što učiniti sa svinjskom mašću koja se ne žvače: nikako je nemojte bacati

405views

Nerijetko se dogodi da vas ukusan i atraktivan komad svinjske masti, koji vas mami da ga probate, razočara jer okus ne odgovara izgledu.

Možda ste se i vi našli u situaciji da naiđete na mast koja je toliko tvrda da ju je jednostavno nemoguće žvakati.

Stručnjak u internetskoj publikaciji BelNovosti, kuhar, savjetuje da se takav komad ne baca u smeće, jer je situaciju lako ispraviti.

Jedan od najpouzdanijih načina za spremanje tvrde svinjske masti je priprema slanine od nje.

Da biste to učinili, potrebni su vam samo začini po ukusu i mikrovalna pećnica (možete i bez nje).

U mikrovalnoj

Čvrstu mast najprije posolite, zatim uvaljajte u papar i ostale odabrane začine te nadjenite režnjevima češnjaka.

Zatim mast stavite u posudu (dobro je i obična šalica), ulijte pola čaše vode i dodajte lovorov list. Pecite u mikrovalnoj pećnici 3 minute na 700 W.

U loncu

Druga metoda je još jednostavnija. Tvrdi komad svinjske masti samo treba oprati, staviti u lonac, dodati vode i staviti da zavrije na vatri.

Kuhajte najviše 10 minuta, zatim ohladite mast, osušite je papirnatim ručnicima i pospite odabranim začinima.

Ranije smo vam rekli kako kuhati.

Leave a Response

Marija Tuin
Bok, ja sam Marija Tuin i hrvatska novinarka specijalizirana za pisanje korisnih članaka o vrtlarstvu i uzgoju povrća