Sočan uskršnji kolač od mrkve: super jednostavan za napraviti i nevjerojatno ukusan
Tražite li recept za sočan i ukusan uskrsni kolač koji je uz to jednostavan za pripremu? Ovaj uskršnji kolač od mrkve je upravo ono što vam treba! S krupno mljevenim lješnjacima i mekanim premazom savršen je za blagdanska slavlja.
Uživajte u Uskrsu uz ovaj neodoljivi kolač od mrkve! Uživajte u sočnoj pulpi mrkve, ukusnom okusu orašastih plodova i mekom premazu. Recept je jednostavan i može se snaći i kuhar početnik.
Uskrsni kolač od mrkve
Sastojci:
- 400 g mrkve
- 150 g šećera
- 1 paketić vanilin šećera
- 150 g pirea od jabuka
- 180 ml suncokretovog ulja
- 200 g krupno mljevenih lješnjaka
- 300 g glatkog brašna
- 1 pakiranje praška za pecivo (16 g)
Za preljev:
- 200 g šećera u prahu
- 3-4 žlice mlijeka ili soka od limuna
Način pripreme:
Mrkvu očistiti i narezati na deblje komade.
U blenderu pomiješajte mrkvu, šećer, vanilin šećer, kašu od jabuka i ulje dok ne dobijete glatku smjesu.
U posebnoj zdjeli pomiješajte krupno mljevene lješnjake, brašno i prašak za pecivo.
Ovoj suhoj smjesi dodajte prethodno pripremljenu mokru smjesu i sve dobro promiješajte.
Pripremljeno tijesto izliti u kalup za pečenje promjera 26 cm koji smo obložili papirom za pečenje i namastili rubove.
Kolač pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 60 minuta. Stavite ga na donju rešetku pećnice.
Nakon pečenja ostavite kolač da se potpuno ohladi. U međuvremenu pripremite glazuru miješajući šećer u prahu s mlijekom ili limunovim sokom dok ne dobijete glatku konzistenciju.
Kolač preliti pripremljenom glazurom i posuti nasjeckanim pistaćima ili drugim orašastim plodovima po želji.
Dobar tek!
Uskršnji kolač od mrkve – Video recept:
Isprobajte ovaj recept za kolač od mrkve i iznenadite svoju obitelj i prijatelje ovom ukusnom uskršnjom poslasticom. Savršen je desert za slavlja i druženja s najdražima.
Povezani članci
Ovaj je članak rezultat inspiracije koju smo dobili s YouTube kanala
