Samo tako će biti savršena: Evo kako skuhati kavu da bude bogatog okusa, otkrivamo sve tajne aparata za kavu
Prvi korak je jedan od najvažnijih – kupite kvalitetnu kavu. Zatim slijedite pravilan postupak kuhanja kako biste izbjegli kvarenje okusa kave. Kada stavite vodu na štednjak, nemojte čekati da proključa. Nakon što zagrije do vrenja, maknite s vatre. Ulijte trećinu vode u šalicu pa dodajte kavu. Stavite žličicu ili dvije za svaku šalicu ako su šalice velike. Promiješajte da nema grudica.
Zatim kavu vratite na štednjak i kada se digne do vrha džezve odložite je, zatim dodajte vodu koju ste ocijedili, vratite na vrući štednjak i pustite da prokuha. Kad prokuha maknuti sa štednjaka i ne miješati. Samo ostavite da odstoji 3-4 sekunde. Zatim dodajte žličicu hladne vode i ulijte u šalice.
Shutterstock
Ako kavu pijete sa šećerom, dodajte ga u hladnu vodu u kuhalu prije nego što stavite na štednjak.
Izbjegavajte ove pogreške koje će pokvariti kvalitetu kuhane kave:
1. Nemojte previše miješati, to kvari okus kave.
2. Nemojte čekati da se nekoliko puta digne do vrha posude za kavu, to također mijenja okus kave.
3. Kad ste skuhali kavu, zakuhajte je i maknite sa štednjaka – nemojte je više miješati.
