Olivier se može nazvati jednom od najpopularnijih salata. Ali nije li uobičajeni recept “dosadan”?
Čak i Olivier može iznenaditi ako koristite neobične sastojke tijekom njegove pripreme.
Stručnjak iz mrežne publikacije BelNovosti, četvrtorazredni kuhar i pekar, rekao nam je kako poboljšati Oliviera.
Avokado
Dodatni sastojak koji Olivieru može donijeti nove note je avokado.
Ovo kremasto i bogato voće može dodati svježinu i mekoću svakom zalogaju jela. Umjesto tradicionalne baze majoneze, avokado može dati Olivieru delikatan i zdraviji okus.
Također je važno razumjeti da mnogi ljudi smatraju da je Olivier “štetna” salata. A zamjenom majoneze možete potpuno promijeniti predodžbu o njoj. Uvijek možete eksperimentirati, ali ovdje se još uvijek možete sjetiti razumne koncentracije.
Plodovi mora
Ako želite napraviti raskošnu salatu umjesto obične, umjesto piletine ili šunke možete dodati morske plodove kao što su škampi ili rakovi.
To će jelu dati istančan okus i jedinstvenu aromu. Naravno, pri odabiru plodova mora uvijek treba biti racionalan. Činjenica je da mogu utjecati na konačni okus jela.
Indijski začini
Ponekad je sve što Olivieru treba malo egzotično. U ovu salatu možete pokušati dodati sljedeće indijske začine:
1) Kari.
2) Garammassala i drugi.
Ovi začini dat će Olivieru nove arome i okuse koji će iznenaditi. Naravno, korištenje začina je prilično jednostavno, ali morate krenuti od racionalnosti.
Obični začini mogu uvelike utjecati na okus Oliviera. A ako pretjerate s njihovim dodavanjem, salata se može upropastiti.
Prethodno smo vam rekli koji proizvodi.
