Ružičasti losos je riba koja može biti izvrstan ukras za svaki stol.
Kako biste ovu ribu pripremili tako da postane pravi hit vaše večere i svi gosti zaborave na druga jela, slijedite naš recept.
Evo što vam je potrebno: 1 kg ružičastog lososa, 300 ml mlijeka, čaša brašna za pohanje, sol, biljno ulje, 1 glavica luka, 1 mrkva, crni papar, mljeveni korijander, klinčići, 2 češnja češnjaka, 1 žlica paste od rajčice, 200 ml kipuće vode, šećer, lovorov list, sok od pola limuna.
Ribu prvo očistite od utrobe, narežite na komade i potopite u mlijeko 2 sata.
Zatim na tavi popržite nasjeckani luk i naribanu mrkvu sa začinima.
U tavu dodajte pastu od rajčice, kipuću vodu, sok od limuna i pirjajte nekoliko minuta, a zatim prženo povrće stavite u posebnu posudu.
Ostalo je samo uvaljati komade ribe u brašno i pržiti ih dok ne porumene.
Sada prebacite ružičasti losos u posudu za pečenje, pokrijte vrh “kapom” od povrća i stavite u pećnicu. Jelo treba provesti 15 minuta u pećnici, prenosi publikacija Khibiny.
Prethodno su BelNovosti ispričale kako peku njemačke domaćice.
