Prekrasan uskrsni kolač od malina: zajamčeno će zadovoljiti sve goste

Tražite savršenu slasticu za uskršnje blagdane? Ovaj prekrasan uskršnji kolač od malina zajamčeno će zadovoljiti sve goste. Mekana je, sočna i punog okusa maline.

Uživajte u ovom prekrasnom i ukusnom uskršnjem kolaču s nadjevom od malina i glazurom. To je jednostavan recept koji svatko može napraviti, a rezultat oduzima dah.

Predivan uskršnji kolač od malina

Sastojci koji će vam trebati

• Za tijesto:
  • 3 jaja
  • Prstohvat soli
  • 160 g šećera
  • 120 g glatkog brašna
  • 70 g kukuruznog škroba
  • 1 prstohvat praška za pecivo
• Za kremu:
  • 175 g krem ​​sira
  • 200 g kiselog vrhnja
  • 200 ml vrhnja za šlag
  • 125 g šećera u prahu
  • 1 paket vanilina
  • 1 žličica ekstrakta vanilije
  • 125 g šećera u prahu
  • 3 pakiranja gustina za šlag
• Za preljev:
  • 500 g smrznutih malina
  • 1 paket glazure za torte (crvene)
  • 3 žlice šećera
  • 250 ml vode

Korak po korak: Kako to učiniti?

1. Počnite s pripremom tijesta. U velikoj zdjeli istucite 3 bjelanjka s prstohvatom soli dok se ne stvore čvrsti snijeg.
2. Postupno dodajte šećer, prvo polovicu, zatim ostatak i nastavite mutiti dok smjesa ne postane glatka i sjajna.
3. Lagano dodajte 3 žumanjka i ponovno miksajte dok se potpuno ne sjedine sa snijegom od bjelanjaka.
4. U smjesu od jaja prosijte brašno, prašak za pecivo i kukuruzni škrob. Pjenjačom pažljivo miješajte da ne ispuhate zrak iz bjelanjaka.
5. Tijesto prebacite u pripremljeni oblik i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 160°C oko 25 minuta ili dok tijelo ne bude pečeno.
6. Za to vrijeme pripremite kremu: U drugoj posudi pomiješajte krem ​​sir, kiselo vrhnje, šlag, šećer u prahu, vanilin, ekstrakt vanilije i gustin za kremu. Sve dobro izmiksajte dok ne dobijete čvrstu kremu.
7. Kad se tijelo ohladi ravnomjerno ga namažite pripremljenom kremom.
8. Po vrhu ravnomjerno rasporedite smrznute maline.
9. U manjem loncu zakuhajte glazuru sa šećerom i vodom. Neka se malo ohladi.
10. Zatim nježno i ravnomjerno prelijte glazuru preko malina kako biste dobili sjajni završetak.
11. Ostavite tortu da se ohladi i stegne prije posluživanja.

Dobar tek!

Predivan uskršnji kolač od malina – Video recept:

Iznenadite svoju obitelj i prijatelje ovim prekrasnim uskršnjim kolačem od malina. Savršen je desert za proslavu proljeća i blagdana.

Povezani članci:

Ovaj je članak rezultat inspiracije koju smo dobili s YouTube kanala