Savjeti za kuhanje

Prekrasan uskrsni kolač od malina: zajamčeno će zadovoljiti sve goste

277views

Tražite savršenu slasticu za uskršnje blagdane? Ovaj prekrasan uskršnji kolač od malina zajamčeno će zadovoljiti sve goste. Mekana je, sočna i punog okusa maline.

Uživajte u ovom prekrasnom i ukusnom uskršnjem kolaču s nadjevom od malina i glazurom. To je jednostavan recept koji svatko može napraviti, a rezultat oduzima dah.

Predivan uskršnji kolač od malina

Sastojci koji će vam trebati

  • Za tijesto:
    • 3 jaja
    • Prstohvat soli
    • 160 g šećera
    • 120 g glatkog brašna
    • 70 g kukuruznog škroba
    • 1 prstohvat praška za pecivo
  • Za kremu:
    • 175 g krem ​​sira
    • 200 g kiselog vrhnja
    • 200 ml vrhnja za šlag
    • 125 g šećera u prahu
    • 1 paket vanilina
    • 1 žličica ekstrakta vanilije
    • 125 g šećera u prahu
    • 3 pakiranja gustina za šlag
  • Za preljev:
    • 500 g smrznutih malina
    • 1 paket glazure za torte (crvene)
    • 3 žlice šećera
    • 250 ml vode

Korak po korak: Kako to učiniti?

  1. Počnite s pripremom tijesta. U velikoj zdjeli istucite 3 bjelanjka s prstohvatom soli dok se ne stvore čvrsti snijeg.
  2. Postupno dodajte šećer, prvo polovicu, zatim ostatak i nastavite mutiti dok smjesa ne postane glatka i sjajna.
  3. Lagano dodajte 3 žumanjka i ponovno miksajte dok se potpuno ne sjedine sa snijegom od bjelanjaka.
  4. U smjesu od jaja prosijte brašno, prašak za pecivo i kukuruzni škrob. Pjenjačom pažljivo miješajte da ne ispuhate zrak iz bjelanjaka.
  5. Tijesto prebacite u pripremljeni oblik i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 160°C oko 25 minuta ili dok tijelo ne bude pečeno.
  6. Za to vrijeme pripremite kremu: U drugoj posudi pomiješajte krem ​​sir, kiselo vrhnje, šlag, šećer u prahu, vanilin, ekstrakt vanilije i gustin za kremu. Sve dobro izmiksajte dok ne dobijete čvrstu kremu.
  7. Kad se tijelo ohladi ravnomjerno ga namažite pripremljenom kremom.
  8. Po vrhu ravnomjerno rasporedite smrznute maline.
  9. U manjem loncu zakuhajte glazuru sa šećerom i vodom. Neka se malo ohladi.
  10. Zatim nježno i ravnomjerno prelijte glazuru preko malina kako biste dobili sjajni završetak.
  11. Ostavite tortu da se ohladi i stegne prije posluživanja.

Dobar tek!

Predivan uskršnji kolač od malina – Video recept:

Iznenadite svoju obitelj i prijatelje ovim prekrasnim uskršnjim kolačem od malina. Savršen je desert za proslavu proljeća i blagdana.

Povezani članci:

Ovaj je članak rezultat inspiracije koju smo dobili s YouTube kanala

Leave a Response

Marija Tuin
Bok, ja sam Marija Tuin i hrvatska novinarka specijalizirana za pisanje korisnih članaka o vrtlarstvu i uzgoju povrća