Tražite li desert koji je istovremeno neodoljivo ukusan i jednostavan za pripremu? Čuvena bostonska kremasta pita je prava stvar za vas! Uživajte u njegovom prekrasnom okusu i obradujte svoje najmilije ovom slatkom delicijom.
Otkrijte tajnu bostonske krem pite koja se topi u ustima. Naučite ga jednostavno ispeći kod kuće i iznenadite svoje goste ovom izuzetnom delicijom.
Poznata bostonska kremasta pita
Sastojci
- Za tijesto:
- 5 proteina
- 150g šećera
- Prstohvat soli
- 4 žumanjka
- 16 g vanilin šećera
- 130 g glatkog brašna
- 30 g kukuruznog škroba
- 1 žličica praška za pecivo
- Tepsija 28x18cm
- Pečenje: 30 minuta na 180 °C
- Za kremu:
- 4 žumanjka
- 60 g šećera
- 30 g kukuruznog škroba
- 400 ml mlijeka
- 70g maslaca
- Za čokoladni sloj:
- 200g čokolade
- 100g maslaca
Način pripreme
Počnite s bjelanjcima koje umutite sa šećerom i prstohvatom soli.
Žumanjke umutiti s vanilin šećerom i dodati u tučeni snijeg, te dobro izmiksati.
Polako dodajte prosijano brašno, kukuruzni škrob i prašak za pecivo.
Tijesto izlijte u posudu za pečenje i pecite 30 minuta na 180 °C.
Za pripremu kreme pomiješajte žumanjke, šećer i škrob, dodajte mlijeko i kuhajte dok se smjesa ne zgusne. Na kraju u to umiješati maslac. Kremu prebacite u zdjelu, prekrijte prozirnom folijom i ostavite da se ohladi.
Pripremite čokoladni sloj tako da otopite čokoladu s maslacem.
Sastavite tortu tako što ćete slagati tijesto, puding i čokoladnu glazuru.
Poznata bostonska kremasta pita – video recept
Bostonska kremasta torta osvojit će vas bogatim okusom i jednostavnom pripremom. Isprobajte ovaj recept i uvjerite se zašto je tako popularan!
Povezani članci
Ovaj je članak rezultat inspiracije koju smo dobili s YouTube kanala
