Savjeti za kuhanje

Posna jela također mogu biti ukusna: pripremamo kotlete od mrkve i riže

279views

Pravoslavcima nije ostalo ništa do početka korizme.

Ovo je vrijeme duhovnog čišćenja, a ne posta. Stoga, mučiti se sa snovima o kotletu sedam tjedana također nije slučaj.

Stručnjak iz mrežne publikacije BelNovosti, kuhar i pekar četvrtog razreda, rekao nam je kako kuhati kotlete od mrkve i riže. Nije meso, naravno, ali je svejedno ukusno.

Potreban:

  • mrkva – 300 gr;
  • luk – 1 kom .;
  • riža (okrugla) – 100 g;
  • voda – 250 ml;
  • češnjak – 3 režnja;
  • krušne mrvice;
  • škrob – 1 žlica. l.;
  • biljno ulje;
  • sol i papar po ukusu.

Kako kuhati

1. Rižu stavite kuhati u slanu vodu.

2. U to vrijeme ogulite i nasjeckajte luk, pržite u biljnom ulju dok ne omekša.

3. Mrkvu oguliti i naribati na krupnije ribež, popržiti, poklopiti povrće i dinstati dok mrkva ne omekša.

4. Zatim pomiješajte povrće i rižu, češnjak propasirajte kroz prešu i dodajte u smjesu. Dodajte škrob ili brašno, začine.

5. Umijesite mljeveno meso, oblikujte kotlete, uvaljajte u krušne mrvice i pržite u biljnom ulju s obje strane. Dobar tek!

Ranije smo vam rekli kako kuhati sa začinskim biljem.

Leave a Response

Marija Tuin
Bok, ja sam Marija Tuin i hrvatska novinarka specijalizirana za pisanje korisnih članaka o vrtlarstvu i uzgoju povrća