Pire krumpir ili jednostavni pire krumpir je svestran prilog koji se lako priprema. Obično se priprema odjednom jer ohlađen i zagrijan pire gubi na okusu. Ali ako vam ostane pirea, možete ga iskoristiti za pripremu složenaca, palačinki ili kroketa. Da bi pire bio uistinu ukusan i nježan, vrijedi razmotriti nekoliko nijansi.
Pogledajmo 8 osnovnih savjeta kako pripremiti savršen pire prave gustoće i arome. Slijedeći ove jednostavne preporuke za odabir krumpira, način kuhanja, dodavanje mlijeka i maslaca, sigurno ćete skuhati izvrsnu kašu. A ovo jelo možete kombinirati s gotovo svim – mesom, ribom, povrćem pa čak i voćem. Tako!
Prvo, preporuča se koristiti više stari krumpir, budući da sadrži više škroba. Tako će pire postati lagan.
Drugo, krumpir treba pažljivo izvadite oči i narežite na kockice. Tako će se kuhati brže i ravnomjernije.
Treće, krumpir treba kuhati samo u kipuće slane vode. Tada će se potpuno raskuhati.
Četvrto, možete ga dodati u vodu prilikom kuhanja začinsko bilje, češnjak ili luk za aromu.
peto, maslac i mlijekododati u pire treba biti sobne temperature. Inače će se boja i okus pogoršati.
Na šestom, voda Nakon kuhanja krumpir ocijedite i ostavite da se osuši.
Sedmi, krumpir potrebno je dobro zgnječiti gnječilicom ili protrljati kroz sito.
Osmi, sol Bolje ga je dodati u gotov pire, tada će ispasti mekši.
Slijedeći ove jednostavne savjete, zajamčeno ćete postići dobre rezultate – vaš će pire biti vrlo ukusan. Glavna stvar je želja za učenjem i ne odustajanje pred privremenim zastojima u kuhanju.
Također preporučujemo:
