Zamrzivač je odličan način za dugotrajno održavanje svježine i kvalitete mesa.
No, kako podsjeća kuharica, stručnjakinja mrežnog izdanja BelNovosti, svaka se vrsta mesa određeno vrijeme može čuvati zamrznuta.
Piletina
Pileće meso može se čuvati u zamrzivaču 9 do 12 mjeseci. Rok trajanja ovisi o temperaturi u zamrzivaču i kvaliteti mesa. Što je niža temperatura u komori, to će meso duže zadržati svoja svojstva.
Važno: nakon odmrzavanja meso upotrijebite odmah – ponovnim zamrzavanjem nećete imati koristi.
Govedina
Govedina se može čuvati u zamrzivaču od 12 do 18 mjeseci, no predugo čuvanje meso će izgubiti okus.
Zbog toga se goveđe meso preporuča koristiti u prvoj godini nakon zamrzavanja.
Svinjetina
Rok trajanja smrznute svinjetine je oko 6-8 mjeseci. Kao i u prethodnim slučajevima, tekstura mesa može se promijeniti tijekom skladištenja, osobito ako nije pravilno obrađeno prije skladištenja.
Nakon odmrzavanja, svinjetina obično može trajati oko 1-2 dana.
Ranije smo vam rekli zašto ne možete koristiti hladnu vodu.
