Savjeti za kuhanje

Piletina, svinjetina, govedina: koliko dugo možete čuvati meso u zamrzivaču?

273views

Zamrzivač je odličan način za dugotrajno održavanje svježine i kvalitete mesa.

No, kako podsjeća kuharica, stručnjakinja mrežnog izdanja BelNovosti, svaka se vrsta mesa određeno vrijeme može čuvati zamrznuta.

Piletina

Pileće meso može se čuvati u zamrzivaču 9 do 12 mjeseci. Rok trajanja ovisi o temperaturi u zamrzivaču i kvaliteti mesa. Što je niža temperatura u komori, to će meso duže zadržati svoja svojstva.

Važno: nakon odmrzavanja meso upotrijebite odmah – ponovnim zamrzavanjem nećete imati koristi.

Govedina

Govedina se može čuvati u zamrzivaču od 12 do 18 mjeseci, no predugo čuvanje meso će izgubiti okus.

Zbog toga se goveđe meso preporuča koristiti u prvoj godini nakon zamrzavanja.

Svinjetina

Rok trajanja smrznute svinjetine je oko 6-8 mjeseci. Kao i u prethodnim slučajevima, tekstura mesa može se promijeniti tijekom skladištenja, osobito ako nije pravilno obrađeno prije skladištenja.

Nakon odmrzavanja, svinjetina obično može trajati oko 1-2 dana.

Ranije smo vam rekli zašto ne možete koristiti hladnu vodu.

Leave a Response

Marija Tuin
Bok, ja sam Marija Tuin i hrvatska novinarka specijalizirana za pisanje korisnih članaka o vrtlarstvu i uzgoju povrća