Savjeti za kuhanje

Pečena paprika s češnjakom za zimu: Ovako je čuvam već 10 godina!

311views

Pečena paprika s češnjakom u kojoj ćete uživati ​​cijelu zimu. Ovaj recept je izuzetno jednostavan i svatko ga može napraviti.

Pečena paprika sa češnjakom – Sastojci:

  • 2 kg crvene paprike
  • 10 češnjeva češnjaka
  • peršin
  • 1 čajna žličica soli
  • 100 ml 9% octa
  • 100 ml biljnog ulja

Način pripreme:

Započnite tako što ćete temeljito oprati paprike i staviti ih na pleh obložen papirom za pečenje. Stavite pleh u prethodno zagrijanu pećnicu na 250°C i pecite papriku 20 minuta. Zatim paprike okrenite i pecite još 10 minuta. Pečene paprike stavite u lonac, pokrijte poklopcem i ručnikom i ostavite da se ohlade. Nakon hlađenja paprike oguliti, odstraniti peteljku i sjemenke. Očišćene i očišćene paprike narežite na manje komade i stavite u zdjelu. U zdjelu s paprikama dodajte sol, ocat, ulje, peršin i češnjak narezan na sitne ploške. Sve dobro izmiješajte i ostavite da odstoji 30 minuta. Zatim pomoću lijevka stavite salatu u čiste, sterilizirane čaše. Čvrsto zatvorite čaše čistim poklopcima. Na dno lonca stavite ručnik, u njega stavite čaše i prelijte vodom. Lonac stavite na vatru, nakon što voda zavrije, smanjite temperaturu i kuhajte 35 minuta. Ohlađene čaše stavite na tamno i suho mjesto. I gotovo je!

Video recept:

Hvala na svakom dijeljenju i podršci! ❤️

Ovaj je članak rezultat inspiracije koju smo dobili s YouTube kanala

Leave a Response

Marija Tuin
Bok, ja sam Marija Tuin i hrvatska novinarka specijalizirana za pisanje korisnih članaka o vrtlarstvu i uzgoju povrća