Pečena paprika s češnjakom u kojoj ćete uživati cijelu zimu. Ovaj recept je izuzetno jednostavan i svatko ga može napraviti.
Pečena paprika sa češnjakom – Sastojci:
- 2 kg crvene paprike
- 10 češnjeva češnjaka
- peršin
- 1 čajna žličica soli
- 100 ml 9% octa
- 100 ml biljnog ulja
Način pripreme:
Započnite tako što ćete temeljito oprati paprike i staviti ih na pleh obložen papirom za pečenje. Stavite pleh u prethodno zagrijanu pećnicu na 250°C i pecite papriku 20 minuta. Zatim paprike okrenite i pecite još 10 minuta. Pečene paprike stavite u lonac, pokrijte poklopcem i ručnikom i ostavite da se ohlade. Nakon hlađenja paprike oguliti, odstraniti peteljku i sjemenke. Očišćene i očišćene paprike narežite na manje komade i stavite u zdjelu. U zdjelu s paprikama dodajte sol, ocat, ulje, peršin i češnjak narezan na sitne ploške. Sve dobro izmiješajte i ostavite da odstoji 30 minuta. Zatim pomoću lijevka stavite salatu u čiste, sterilizirane čaše. Čvrsto zatvorite čaše čistim poklopcima. Na dno lonca stavite ručnik, u njega stavite čaše i prelijte vodom. Lonac stavite na vatru, nakon što voda zavrije, smanjite temperaturu i kuhajte 35 minuta. Ohlađene čaše stavite na tamno i suho mjesto. I gotovo je!
Video recept:
Hvala na svakom dijeljenju i podršci! ❤️
Ovaj je članak rezultat inspiracije koju smo dobili s YouTube kanala
