Jednom kada ga probate sigurno ćete spasiti ovo jelo. Topla večera ili brzinski ručak iz jednog tanjura.
Još jedan dio zbirke lijenih recepata za ukusna jela
Tražite li jednostavan način za pripremu tople večere za cijelu obitelj ili želite skuhati ručak u kojem nećete provoditi sate za štednjakom, a još više vremena perući suđe, imamo sljedeći recept za vas.
Peku se zajedno s krumpirom i mrkvom. Možda vam se na prvi pogled ne čini kao neodoljiva delicija, ali kada ga jednom probate, radit ćete ga često. Osim što su u recepturi spojeni mirisi i izraziti okusi češnjaka, majčine dušice i naprosto božanstvene dimljene paprike, masnoća s butova prodire u povrće i daje mu savršen okus.
Još jedna prednost je što se sve, uključujući i mariniranje, odvija u jednoj ladici, tako da nećete završiti s hrpom prljavog posuđa. Osim toga, priprema ne traje duže od 15-20 minuta, a ostatak posla pokriva pećnica.
Svakako probajte! Evo recepta:
Pileći bataci na krumpiru i mrkvi
Trebamo: 8 pilećih bataka, 6 većih krumpira, 4 mrkve, 4 žlice ulja, žlica sušenog češnjaka, žlica sušenog timijana, žlica dimljene paprike, sol i crni mljeveni biber po ukusu, peršin
Pristup:
1) U zdjeli pomiješajte začine i sol. U lim za pečenje (možemo i u većoj posudi za pečenje) staviti pileće batake i napraviti zareze. Zatim ih posipamo polovicom mješavine začina, dobro natrljamo meso i pustimo da odstoji dok režemo povrće.
2) Zagrijte pećnicu na 180ºC. Krompir i mrkvu ogulite (ne morate) i narežite na kockice i kolutiće. Batake u plehu premjestiti na jednu stranu, na drugu istresti povrće, dodati ostatak mješavine začina, dvije žlice ulja i dobro izmiješati krumpir i mrkvu – najbolje rukama. Sada na pleh ravnomjerno rasporedimo krumpir i mrkvu, a između njih stavimo batake koje pokapamo preostalim uljem.
3) Lim prekrijte folijom i stavite u pećnicu na 45 minuta, a zatim uklonite foliju i pecite na istoj temperaturi još 15 minuta. Gotovo jelo pospite nasjeckanim peršinom i poslužite uz ukiseljeno povrće ili svježu salatu.
Na stolu je savršena topla večera ili ručak gotovo bez posla.
Isprobajte i druge recepte s pilećim batacima u kombinaciji s tipično jesenskim namirnicama:
