Brzi kolači savršeni su za blagdane, ali zahvaljujući svojoj jednostavnosti možete ih pripremati i tijekom radnog tjedna. Imamo recept za još jedan brzinski kolač.
Isjeckana torta kao torta
je ozloglašeno tijesto koje je uvijek izvrsnog okusa i mogu ga pripremiti i slastičari amateri. I naša današnja torta inspirirana je ovom tortom.
Kakao naribano tijesto savršeno se nadopunjuje s nadjevom od svježeg svježeg sira u okruglom kolaču rustikalnog prizvuka, zahvaljujući kojem ima domaći i uvijek jedinstveni izgled. Dođite ga pripremiti s nama. Savršen je kao poslastica za posjet ili obiteljski međuobrok.
Recept za kakao kolač sa svježim sirom
Za tijesto nam je potrebno: 350 g glatkog brašna, vrećica dizaoca, 30 g kakaa, 150 g šećera u prahu, 200 g maslaca, jaje
Za nadjev nam je potrebno: 500 g mekog grudvastog svježeg sira, 150 g šećera u prahu, vrećica vanilin šećera, 50 g otopljenog maslaca, 3 jaja, 50 g kukuruznog škroba
Pristup:
1) Tijesto: u zdjeli pomiješajte rahle sastojke: brašno, prašak za pecivo, prosijani šećer, kakao i na vrh naribajte hladni maslac, razbijte jaje i napravite čvrstu pogaču tijesta. 2/3 kakaovog tijesta utisnuti na dno i stranice kalupa za torte (24 cm) čije smo dno obložili papirom za pečenje (pomoći dno čaše). Ostatak tijesta zamotamo u foliju i stavimo u hladnjak.
2) punjenje: svježi sir pomiješajte s kristalnim i vanilin šećerom, umiješajte otopljeni maslac, umiješajte jedno po jedno jaje i na kraju u nadjev umiješajte škrob. Sve zajedno kratko izmiksajte uronjenom mješalicom i nadjev rasporedite po tijestu u obliku.
3) Ostatak kakaovog tijesta naribati po vrhu kolača i peći kolač u zagrijanoj pećnici 180ºC oko 60 minuta. Ostavite kakao kolač s nadjevom od svježeg sira da se potpuno ohladi i poslužite ga posutog šećerom u prahu.
Više dvobojnih slatkiša
Kolači, slastice i biskvit u dvije boje vizualno i okusno osvajaju.
