Ove crne bobice eliminiraju sol iz tijela i uništavaju upale. Sada možda dozrijevaju u vašem vrtu
Uzgajate li aroniju ili samo gledate njene sjajne crne bobice i pitate se koja je to biljka, dovraga? Riječ je zapravo o crnom ždralu, koji se s pravom naziva crnim ždralom.
Aronija nije samo ljekovita, već je i lijepa
Tamno voće dolazi iz Sjeverne Amerike, ali je već nekoliko stoljeća kod kuće u Europi. Premda svojim imenom skreće pozornost prvenstveno na vrstu s tamnocrnim kuglicama plodova koje vise na žutim ponekad i crvenim peteljkama, aronija može imati i žarko crvene plodove.
U vrtovima se ovi grmovi, ponekad i manja stabla, uzgajaju kao ukrasi, no svakako bi bilo šteta ne iskoristiti njihove plodove. Poput drijena ili krkavine, aronije su također hvaljene zbog zdravstvenih dobrobiti svojih plodova.
Objava s Michaelinog kanala Herbal Paradise također će vam približiti kupinu, odnosno aroniju:
Zdravstveni učinci bobica aronije
Prema znanstvenicima, crne kuglice plodova aronije značajne su zbog visokog sadržaja antioksidansa. Pozitivno djeluje na zdravlje srca i krvotoka, ali i na kronične upale, čir na želucu ili bolesnu jetru.
To je vjerojatno zbog ljubičaste boje u voću, koja se ispravno naziva antocijanin. Čini se da je ova supstanca zaslužna za mnoge terapeutske uspjehe, a ima i potencijalne učinke protiv raka.
Plodovi crnog ždrala sadrže i vitamine C, E, K, P i mnoge iz skupine B, kao i minerale poput kalija, magnezija, kalcija, željeza, joda i cinka. Rutin je također važan, jer pridonosi fleksibilnosti i čvrstoći krvnih žila. Zahvaljujući kombinaciji tvari, plodovi povoljno djeluju i na imunološki sustav i rad štitnjače, podržavaju pamćenje, zdravlje mokraćnih putova, ali i pomažu izlučivanju soli iz organizma.
Čaj, sok, pekmez i kompot od aronije
Plodovi aronije najčešće se suše i mogu se koristiti za pripremu čaja. Preporuča se 3 žlice osušenih plodova prokuhati u pola litre vode i nakon deset minuta namakanja procijediti. Moguće je popiti tri šalice ovog čaja dnevno, zaslađenog po želji.
Od aronije se može napraviti i sok, kompot ili džem. U peciva možete dodati i bobičasto voće.
Treba znati da aronija nije prikladna za čir na želucu ili kod povišenog zgrušavanja krvi. Čak i zdravi potrošači mogu različito reagirati na njih. Aronija se smije konzumirati samo povremeno i nikako nije prikladna za trudnice i dojilje.
Izvor:
