Ne znate što s tikvicama? Od njega napravite BRAŠNO ZA TIKVICE koje je idealno za zgušnjavanje juha i izvrsno za kuhanje bez glutena!
954
Ljubitelji kuhinje i svi ljubitelji zdrave hrane, oprez! Danas ćemo pogledati jedan zanimljiv recept – kako pripremiti brašno od tikvica kod kuće. Ovo je sjajna zdrava alternativa za zgušnjavanje juha ili umaka i savršena je za kuhanje bez glutena.
Za brašno od tikvica trebat će nam:
- 2 tikvice srednje veličine
- Sušilica za voće i povrće (ako je nemate možete sušiti i na suncu)
- Mikser
- Spremnik koji se može zatvoriti
Pristup:
- Prvo pripremite tikvice. Tikvice narežite na tanke kolutove. Što su kolutići tanji, to se brže i bolje suše.
- Narezane tikvice rasporedite po dehidratoru za voće i povrće. Ako nemate sušilicu, tikvice možete sušiti vani na suncu, no taj proces će trajati duže i ovisit će o vremenskim prilikama.
- Sušiti na temperaturi od 50-60 stupnjeva Celzijevih. Optimalna temperatura je oko 55 stupnjeva.
- Dobro osušena tikvica treba biti mekana. Kad ga uzmeš u ruku i zgnječiš, neće biti gumeno, nego će ti se lomiti i lomiti među prstima.
- Nakon što se potpuno osuše, stavite tikvice u mikser i izmiksajte ih u prah.
- Na kraju stavite brašno od tikvica u posudu koja se može zatvoriti i čuvajte na tamnom i suhom mjestu.
Brašno od tikvica možete koristiti u kuhanju za zgušnjavanje juha ili umaka. Idealno je za kuhanje bez glutena i izvrsna je alternativa tradicionalnom brašnu. Probajte i uživajte u novoj dimenziji okusa vaših omiljenih jela!
Video recept:
Hvala na svakom dijeljenju i podršci! ❤️
Ako vam se svidio ovaj recept, svakako nemojte propustiti naš drugi izniman recept za
Ovaj članak je rezultat inspiracije koju smo dobili od TikTok kanala
add a comment