Savjeti za kuhanje

Ne znate što s tikvicama? Od njega napravite BRAŠNO ZA TIKVICE koje je idealno za zgušnjavanje juha i izvrsno za kuhanje bez glutena!

583views

Ljubitelji kuhinje i svi ljubitelji zdrave hrane, oprez! Danas ćemo pogledati jedan zanimljiv recept – kako pripremiti brašno od tikvica kod kuće. Ovo je sjajna zdrava alternativa za zgušnjavanje juha ili umaka i savršena je za kuhanje bez glutena.

Za brašno od tikvica trebat će nam:

  • 2 tikvice srednje veličine
  • Sušilica za voće i povrće (ako je nemate možete sušiti i na suncu)
  • Mikser
  • Spremnik koji se može zatvoriti

Pristup:

  1. Prvo pripremite tikvice. Tikvice narežite na tanke kolutove. Što su kolutići tanji, to se brže i bolje suše.
  2. Narezane tikvice rasporedite po dehidratoru za voće i povrće. Ako nemate sušilicu, tikvice možete sušiti vani na suncu, no taj proces će trajati duže i ovisit će o vremenskim prilikama.
  3. Sušiti na temperaturi od 50-60 stupnjeva Celzijevih. Optimalna temperatura je oko 55 stupnjeva.
  4. Dobro osušena tikvica treba biti mekana. Kad ga uzmeš u ruku i zgnječiš, neće biti gumeno, nego će ti se lomiti i lomiti među prstima.
  5. Nakon što se potpuno osuše, stavite tikvice u mikser i izmiksajte ih u prah.
  6. Na kraju stavite brašno od tikvica u posudu koja se može zatvoriti i čuvajte na tamnom i suhom mjestu.

Brašno od tikvica možete koristiti u kuhanju za zgušnjavanje juha ili umaka. Idealno je za kuhanje bez glutena i izvrsna je alternativa tradicionalnom brašnu. Probajte i uživajte u novoj dimenziji okusa vaših omiljenih jela!

Video recept:

Hvala na svakom dijeljenju i podršci! ❤️

Ako vam se svidio ovaj recept, svakako nemojte propustiti naš drugi izniman recept za

Ovaj članak je rezultat inspiracije koju smo dobili od TikTok kanala

Leave a Response

Marija Tuin
Bok, ja sam Marija Tuin i hrvatska novinarka specijalizirana za pisanje korisnih članaka o vrtlarstvu i uzgoju povrća