Predstavljamo vam genijalan recept za najukusnije kisele rajčice koje ste ikada jeli. Ovaj recept otkrila nam je naša baka. Ove rajčice imaju okus i miris ljeta, a možete ih čuvati i do dvije godine.
Najukusniji kiseli krastavci – Sastojci:
- rajčice
- Voda
Način pripreme:
Počinjemo s temeljitim pranjem rajčica i uklanjanjem peteljki. Rajčice narežite, stavite u lonac i prelijte vodom. Pokrijte lonac poklopcem i kuhajte uz povremeno miješanje.
Nerezane rajčice stavite u lonac i prelijte vrućom vodom. Zatim ih ogulimo i pelate stavimo u čiste i sterilizirane staklenke za pekmez. Pokrijte čaše poklopcem.
Rajčice koje smo kuhali u loncu procijedimo kroz cjedilo. Zatim se sok još jednom dobro procijedi kroz finu krpu i sito. Ovako procijeđeni sok prokuhajte i ulijte u čaše do vrha. Zatvorite čaše poklopcem i stavite ih u lonac obložen kuhinjskom krpom. Napunite lonac kipućom vodom, pokrijte poklopcem i ostavite da odstoji.
Preostali sok od rajčice ulijte u boce i zatvorite ih. Rajčice iz konzerve izvadite iz lonca, dobro zategnite poklopce i ostavite da se ohlade. Rajčice možete čuvati na tamnom i hladnom mjestu do dvije godine. Dobar tek!
Ovaj recept idealan je za one koji žele sačuvati okus i miris ljeta u rajčicama i do dvije godine. Jednostavan je, praktičan, a rezultat je nevjerojatan. Probajte i uživajte u okusu svježe rajčice tijekom cijele godine.
Video recept
Za više inspiracije i recepata pridružite nam se na Facebook stranici Varíme s Láská. Ne zaboravite da je najbolja hrana uvijek pripremljena s ljubavlju!
Hvala na svakom dijeljenju i podršci! ❤️
Ako vam se svidio ovaj recept, svakako nemojte propustiti naš drugi izniman recept za
Ovaj je članak rezultat inspiracije koju smo dobili s YouTube kanala
