Kontraindikacije za pijenje brezinog soka nisu česte, ali postoje. Svojstva soka od breze su impresivna i ako nemate kontraindikacija za njegovo ispijanje, isplati se iskoristiti sezonu soka od breze koja traje od sredine ožujka do otprilike sredine travnja. Međutim, ne mogu svi imati koristi od brezove vode. Provjerili smo tko ne smije piti sok od breze, kao i može li i koliko sok od breze biti štetan.
Sadržaj:
-
Tko ne bi trebao piti sok od breze?
-
Povisuje li sok od breze krvni tlak?
-
Možete li se predozirati sokom od breze?
-
Interakcije soka breze s lijekovima
Tko ne bi trebao piti sok od breze? Kontraindikacije
Većini ljudi sok od breze neće naškoditi. Međutim, postoje jasne kontraindikacije za pijenje vode od breze koje vrijedi poštivati.
Brezov sok i inhalacijske alergije na brezu. Mogu li alergičari piti sok od breze?
Ako patite od raznih inhalacijskih i peludnih alergija, Brezin sok također može izazvati alergijske reakcije. Taj je odnos ispitan i pokazalo se da je među osobama s potvrđenom alergijom na pelud breze čak 39% imalo alergijsku reakciju na brezinu vodu. Svi alergičari trebaju biti oprezni kada probaju i piju vodu od breze.
Ako probate sok od breze i ne primijetite nikakve negativne učinke, možete piti sok od breze čak i ako ste alergični. Međutim, zadržite zdravu umjerenost. Simptomi alergije može se pojaviti s odgodom.
Otekline i bolesti bubrega i sok od breze
Sok breze ima sastav vrlo sličan vodi i prvenstveno osigurava tekućinu. Hidratantna svojstva brezinog soka općenito su korisna i poželjna (zato se brezin sok koristi, između ostalog, za mršavljenje). Međutim, ne treba svakoga poticati da poveća unos tekućine.
Osobe sa zatajenjem srca i posljedičnim edemom treba pažljivo konzumirati tekućinu. Stoga ne smiju piti ni sok od breze. Isto vrijedi i za osobe u uznapredovalom stadiju zatajenja bubrega, kada dnevni unos tekućine i minerala mora biti vrlo ograničen. Sok od breze je tada ne samo kontraindiciran, nego čak i kontraindiciran mora biti zabranjeno. No, to nije nešto specifično za brezinu vodu, kod ovih bolesti treba izbjegavati čak i višak klasične vode.
Sok od breze i prehrana s malo kalija
Dijeta s niskim unosom kalija zahtijeva ograničenje opskrbe kalijem. Brezov sok je dobar izvor ovog minerala. Zalihe od 100 ml 160 mg kalija. To je prednost za sve zdrave ljude, ali veliki nedostatak za osobe s viškom kalija u krvi.
Nema smisla koristite dnevnu količinu kalija dopuštenu za konzumaciju za sok od breze. Isti odnos postoji između viška kalija i kave. Bolje je jesti povrće i voće koje će osigurati više vitamina i vlakana. Tako je lakše uravnotežiti dijetu siromašnu kalijem. Izbjegavajte vodu s brezom ako morate slijediti dijetu koja ograničava unos kalija.
Prerađeni i zaslađeni sok od breze i dijabetes
Sok od breze i dijabetes je posebna tema, ali se ne može izostaviti kada se navode kontraindikacije za pijenje soka od breze. Prirodni i vlastiti sok od proljetne breze nije kontraindiciran za dijabetičare. Ako brezov sok je zaslađen šećerom i ima oblik sirupa, dijabetičari bi ga trebali izbjegavati. U sok od breze ponekad se dodaje šećer i/ili alkohol kako bi se sok od breze spremio za zimu. U slučaju dijabetesa i inzulinske rezistencije, bolje je ograničiti pijenje brezove vode u proljeće, dok je svježa, a zimi koristiti smrznuti sok od breze bez nepotrebnih dodataka. Ako sok od breze kupujete u trgovini, uvijek provjerite ne sadrži li dodatni šećer.
Povisuje li sok od breze krvni tlak?
Jeste li zabrinuti da je hipertenzija kontraindikacija za pijenje soka od breze? Baš je suprotno! Sok od breze ne povećava krvni tlak. S obzirom na to da je bogata kalijem, a siromašna natrijem, hipertoničari je mogu piti bez ograničenja.
Vrijedno je potaknuti osobe s hipertenzijom da piju prirodnu izvorsku vodu od breze. Sok od breze ne sadrži puno jednostavnih šećera i ugljikohidrata, što ga čini pogodnim za osobe s inzulinskom rezistencijom i dijabetesom.
Možete li se predozirati sokom od breze? Možete li ga piti bez ograničenja?
Svojstva brezinog soka rezultat su, između ostalog, sadržaj mangana u vodi breze. To je mineral koji je blagotvoran u malim dozama, ali ga brezin sok ima toliko da se može predozirati. 100 ml brezinog soka daje približno 1 mg mangana.
Najveća tolerirana doza (UL) mangana za odrasle je cca 9-11 mg dnevno. Kod djece je ta vrijednost još niža i kreće se od 2 do 6 mg (ovisno o dobi). To znači da za najmlađu djecu čak i 300 ml soka od breze smije premašiti dopuštenu dozu mangana.
Toksičnost mangana i predoziranje pijenjem soka od breze ovo je ipak čista teorija. U praksi, ljudska crijeva reguliraju apsorpciju minerala kako bi spriječili višak. Kada konzumirate više minerala nego što vam je potrebno, jednostavno ćete ga više izlučiti (ako vaše tijelo radi ispravno).
Još Nikad u povijesti nije zabilježen slučaj predoziranja mangana ishranom pretjerano bogatom ovim mineralom, a još više pijenjem brezove vode. Predoziranje manganom javljalo se samo kod ljudi koji su uzimali dodatke prehrani.
U praksi postoji predoziranje sokom od breze zbog mangana malo vjerojatno. Međutim, osobe s oštećenom funkcijom jetre i djeca trebaju biti oprezni i pridržavati se preporučene doze.
Ako ste unatoč svemu zabrinuti zbog visokog sadržaja mangana u brezinom soku, ograničite se na njegovo ispijanje 900-1100 ml soka od breze dnevno. Tada nećete prekoračiti maksimalnu dozu ovog minerala.
Interakcije soka breze s lijekovima
Specifične interakcije brezinog soka s lijekovima nisu dobro proučene niti poznate. Poznat je popis lijekova koji bi mogli biti uključeni u bezopasne interakcije s brezom i proizvodima od breze. Popis uključuje:
-
amilorid,
-
bendroflumetiazid,
-
bumetanid,
-
klorotiazid,
-
klortalidon,
-
ciklopentiazid,
-
drospirenon,
-
etakrinska kiselina,
-
furosemid,
-
hidroklorotiazid,
-
indapamid,
-
metilklotiazid,
-
metolazon,
-
spironolakton,
-
torsemid,
-
triamteren.
Ako uzimate neki od ovih lijekova, posavjetujte se s liječnikom o pijenju brezove vode. Većina spomenutih interakcija odnosi se, na primjer, na infuzije kore breze ili ekstrakte breze. Ipak, bolje je biti oprezan.
