Ljetna salata za zimu! Napravi se za 10 minuta, a okusi ljeta ostat će i tijekom zime
Ova ljetna salata za zimnicu pripremljena u staklenci odličan je način da uživate u okusu i mirisu ljeta i tijekom zimskih mjeseci. Bez konzerviranja, samo otvorite i imate gotovu ukusnu i zdravu salatu. Svakako probajte.
Ljetna salata za zimu – Sastojci
Za pripremu ove salate trebat će vam 2 rajčice, 2 paprike, 2 mrkve, nekoliko krastavaca, 5-6 češnjeva češnjaka, peršin po ukusu. U svaku čašu dodajte 4 žlice ulja, 3 žlice octa, 1 žličicu šećera, 1 žlicu soli i prelijte kipućom vodom.
Priprema
Počnite tako što ćete dobro oprati svo povrće. Krastavce narežite na kolutiće. Rajčici izvadite sjemenke i narežite je na kvadrate. Rajčicu možete narezati i na manje kockice. Mrkvu očistiti, prepoloviti, pa opet prepoloviti i sitno nasjeckati. Češnjak sitno nasjeckajte. Čaše se moraju prethodno sterilizirati u pećnici na temperaturi od 100 stupnjeva 10 minuta.
Na dno čaša sipati malo češnjaka. Nastavljate sa slojem krastavaca. Zatim dolaze rajčice. Sada sloj mrkve i na kraju paprike. Zatim ponovite redoslijed: češnjak, krastavci, rajčica, mrkva, paprika, češnjak i krastavci. Sada u svaku čašu uspite žličicu šećera. Nastavljate sa žlicom soli. U svaku čašu ulijte 3 žlice vinskog octa. I još 3-4 kašike ulja. Po vrhu pospite malo peršina. Sada u kuhalo ulijte filtriranu vodu i zakuhajte. Ulijte u svaku čašu. Vi ga zatvorite i mi ga odmah okrenemo naopako.
Dobar tek!
Video recept
Hvala na svakom dijeljenju i podršci! ❤️
Ako vam se svidio ovaj recept, svakako nemojte propustiti naš drugi izniman recept za
Ovaj je članak rezultat inspiracije koju smo dobili s YouTube kanala
