Tradicionalna sirnica od homogeniziranog svježeg sira koja se pojavi na stolu znak je da se proljeće zauvijek uvuklo u kuhinju. Ovo je odličan recept za slatki zalogaj koji zahtijeva malo strpljenja, ali rezultat će vas nagraditi. Kako pripremiti nepečeni cheesecake od homogeniziranog svježeg sira? Evo provjerenog recepta.

Može li se u cheesecake dodati homogenizirani svježi sir?

Izvrsne sirnice peku se od posebnog svježeg sira, po mogućnosti dvostruko mljevenog. S nepečeni kolač od sira malo je drugačije. Kombinacija slatkog homogeniziranog kolača od sira i slatkog želea rezultira tortom koja se možda neće svidjeti onima koji preferiraju manje slatke opcije. Ako volite kolač od sira bez pečenja, ali se bojite previše slatkoće, evo savjeta, što zamijeniti homogenizirani svježi sir.

Odmah vas upozoravamo da ih se ne isplati potpuno odreći. Samo zamijenite neke od aromatiziranih sireva:

  • mascarpone krem ​​sir,
  • svježi sir iz čaše
  • prirodni homogenizirani sir,
  • gusti prirodni jogurt bez okusa.

Nepečeni kolač od sira od homogeniziranog svježeg sira

Jedan od najjednostavnijih recepata za tortu od sira koji ne zahtijeva pristup pećnici niti puno posebnih proizvoda je ona nepečena. Najbolje je koristiti vanilin homogenizirani svježi sir, koji će mu dati nevjerojatnu lakoću te će imati okus najukusnijeg oblaka na tanjuru. Ukrasite ga voćem i želeom po izboru, a rezultat će vam brzo vratiti sjećanja na duge tople dane.

Cheesecake sa homogeniziranim svježim sirom – sastojci:

  • 1 kg vanilin homogeniziranog svježeg sira
  • 2 limuna ili žele od breskve
  • 350 ml kipuće vode

Osim toga:

  • 2 želea od jagoda
  • 750 ml kipuće vode
  • 100 g malina
  • 100 g borovnica
  • 100 g jagoda
  • 1 paket okruglih biskvita

Kako pripremiti kolač od sira s homogenim svježim sirom?

  1. Počinjemo tako da otopimo žele od limuna ili breskve u 350 ml kipuće vode. Kad smjesa malo izgubi temperaturu, stavite je u hladnjak dok se malo ne stvrdne.
  2. Za dno kalupa za tortu, npr. kalup za torte promjera 24 cm ubaciti okrugle biskvit. U sljedećem koraku pomiješajte kremu od skute sa želeom koji se skrućuje.
  3. Smjesu prebacite na vrh biskvita, zagladite i stavite u hladnjak na sat vremena.
  4. Dok se smjesa hladi, žele od jagoda otopite u 750 ml kipuće vode i nakon što se ohladi stavite u hladnjak i pričekajte da se stegne.
  5. Homogeniziranu smjesu skute i želea ravnomjerno prekrijte svježim voćem, a zatim prelijte želeom koji se skrutio.
  6. Stavite cheesecake preko noći u hladnjak da se stegne. Dobar tek!

Povezani članci:

Kolač od sira imat će okus slatkog oblaka ako koristite ovaj jedan sastojak

Torta od tri sastojka – recept za lijeni desert. Sladak je, lagan i pahuljast poput oblaka