Kuhate li i meso za pečenice? Ovu namirnicu stavite u zamrzivač, savjetuje poznati kuhar! Briljantan TRIK koji morate isprobati odmah, potrebno je samo nekoliko sekundi
Hoćete li pripremati pečenicu ili neko drugo meso za ražnjiće? Popularni kuhar podijelio je ovu savršenu ideju koju morate znati!
Pečenje mesa na ražnjiće relativno je jednostavan, ali važan dio pripreme popularnih jela. Zahvaljujući začinjavanju, finalna jela su ljepša i još ukusnija. To je savršen način za dodavanje soka i još više okusa suhom mesu. Kod nas najčešće viđamo junetinu mariniranu na , ali ovaj način možete koristiti za sve vrste mesa koje mariniramo sa slaninom ili povrćem. Ne samo da ćemo stvoriti prekrasan uzorak na mesu, već i spriječiti njegovo isušivanje tijekom kuhanja ili pečenja.
Postupak je vrlo jednostavan i može ga napraviti čak i potpuni početnik. Meso dobro operite i osušite. Pripremit ćemo tanak, dugačak i oštar nož, kojim ćemo napraviti duboke rezove u mesu. Sve dok u meso stavljamo povrće, ide potpuno jednostavno i bez većih problema.
No, to nije slučaj sa slaninom koja je mekana i umetanje je malo kompliciranije. Kad se ugura u ureze, uvija se i teško se ugurava u meso. Kako bismo vam olakšali rad sa slaninom, donosimo vam jedan sasvim jednostavan trik koji je podijelio poznati kuhar u popularnoj emisiji Bez salveta.
Slaninu narežite na tanke dugačke trakice i stavite u zamrzivač. Od sada nećete imati problema sa smrznutom slaninom, a moći ćete jednom ili dvaput dovršiti špikovanje. On samo ugura slaninu u proreze.
Popularni kuhar svojim je gostima pripremao lungić na vrhnju te je u nekoliko sekundi na ovaj sjajan način probušio komad junetine. Ako ćete ga kuhati danas, pokušajte sami!
Recept za umak od svijeća:
Svinjski file u vrhnju jedan je od recepata za koje smo se pripremali…
je klasik naših susjeda koji se već nekoliko godina kuha u našim kuhinjama. Svaka domaćica ima svoj provjereni recept. Netko voli više vrhnje, netko više slatko, ali danas smo za vas pripremili još jedan recept koji se sviđa svima:
