Nježna i aromatična riba bit će izvrstan ukras za svaki stol. Ako koristite takav originalni recept, čak će i najhirovitiji gost cijeniti takvo jelo.
Ali nemojte misliti da ćete za to morati provesti puno vremena u kuhinji.
Stručnjak iz internetske publikacije Belnovosti podijelio je prilično jednostavan i vrlo ukusan recept za punjenu crvenu ribu.
Sastojci
- riblji file – 4 komada;
- limun;
- špinat – 150 g;
- češnjak – 1 češanj;
- papar i sol;
- parmezan – 40 g;
- krem sir – 4 žlice. l.;
- mozzarella – 80 g.
Kako ukusno ispeći ribu
Špinat treba lagano popržiti na biljnom ulju, a potom pomiješati sa nasjeckanim češnjakom, malo soli i papra. Zatim je potrebno dodati krem sir, kao i tvrde varijante, koje je prethodno potrebno naribati na sitno ribež.
U svakom komadu ribe moraju se napraviti duboki rezovi kako bi se napravio džep. Treba ih posoliti i popapriti, a potom puniti kriškama limuna i mješavinom špinata i sira.
File možete odozgo poprskati i limunovim sokom.
Riba se mora peći u dobro zagrijanoj pećnici na 220 stupnjeva. Nakon 12-15 minuta poslastica se može poslužiti.
Prethodno smo naučili kuhati ukusnu i rahlu rižu.
