Kuhanje kolača od palačinke s gljivama i piletinom: pogodan za praznike i obične večere – jednostavan recept
Ova poslastica može ukrasiti svaki stol. Proces pripreme tako izdašnog jela prilično je jednostavan.
Stručnjak iz internetske publikacije BelNovosti podijelio je recept.
Kao što je stručnjak primijetio, samo je važno pravilno odabrati sve komponente i njihove omjere kako biste zadovoljili sebe i svoje ukućane doista ukusnim jelom, što je posebno važno tijekom tjedna Maslenice.
Sastojci
Za pripremu palačinki potrebno je uzeti:
- brašno – 450 g;
- mlijeko – 1 l;
- jaja – 5 kom .;
- biljno ulje – 3 žlice. l.;
- soli i šećera.
Za nadjev treba pripremiti oko 500-600 g šampinjona, 700 g pilećeg filea, sol i biber, te luk (2 kom.).
Osim toga, trebate uzeti 500 ml kiselog vrhnja i nekoliko grančica aromatičnog bilja.
Kako kuhati kolač od palačinki s gljivama i piletinom
Svi sastojci za tijesto moraju biti izmiješani. Dopušteno je koristiti mikser kako bi masa bila homogenija.
Nasjeckane šampinjone pržite oko 4 minute na suhoj tavi, a luk i piletinu prvo 5-6 minuta na ulju, a zatim pomiješajte s gljivama, začinskim biljem i vrhnjem i nastavite pirjati dok se piletina potpuno ne skuha. kuhana
Zatim morate sastaviti tortu, sendvič palačinke s nadjevom. Radnom komadu mora se dati vremena da se namoči, a za to je bolje staviti posudu u hladnjak na sat vremena.
Prethodno smo naučili kuhati vegetarijanske palačinke.
