Savjeti za kuhanje

Krutoni za juhu: Petra iz Masterchefa definitivno nije samo pržena lepinja

303views

Krutoni su popularan klasik koji ne smije nedostajati ni u jednom kućanstvu. Može biti šarolik i zanimljiv sastojak mnogih jela. Pripremite ih po receptu iskusne Petre Kamencová iz Masterchefa, čiji su krutoni zaista poznati! Možete ih odmah napraviti veću količinu jer će sigurno ići u prodaju, a moguće ih je i spremiti u staklenku i uvijek vam biti pri ruci. Začinjene su češnjakom i sirom, au njih se zaljubio i slavni kuhar Jan Punčochář. Poznat je, hrskav je, ima puni okus sira i izuzetno sam zadovoljan, izjavio je sudac televizijskog natjecanja.

Izvor: Youtube

Krutoni imaju širok izbor namjena

Hrskavi, mirisni krutoni od kruha, pravilno začinjeni i ispečeni, mogu biti poslastica koju možete grickati umjesto čipsa, ali i obogaćuju okus mnogih jela. Najprikladniji su za juhe i povrće, ali izvrsni su i kao posip za pečena jela. Pogodan je i kao hrskavi sastojak sendviča.

Kakav kruh koristiti

Iako se krutoni najčešće rade od bijelog kruha, za njihovu pripremu možete koristiti i kruh od cjelovitih žitarica, raženi ili bezglutenski kruh. A kakav kruh koristi Petra? Kiselo tijesto! Sama je izvrsnog okusa, a pečenjem i daljnjim začinjavanjem dobiva još više okusa.

Krutoni prema Petri iz MasterChefa Češka

Polovicu dizanog kruha narežite na kockice iste veličine i stavite ih u veću zdjelu. Dodati 3 žlice maslinovog ulja, dodati 2 žlice začina za juhu, 1 žlicu sušenog češnjaka, 2 žlice gurmanskog kvasca, 4 žlice ribanog parmezana, popapriti i sve dobro izmiješati.

Pecite dok ne postane hrskavo

Ovako pripremljene krutone rasporediti u pleh koji ste prethodno obložili papirom za pečenje. Peći na 160 stupnjeva oko 15 minuta da dobije zlatnu boju.

povezani članci

www.toprecepty.cz, www.vareni.cz, www.jimejinak.cz

Leave a Response

Marija Tuin
Bok, ja sam Marija Tuin i hrvatska novinarka specijalizirana za pisanje korisnih članaka o vrtlarstvu i uzgoju povrća