Koji su začini najbolji za tjesteninu: kuhari su otkrili svoje tajne – jednostavne načine za poboljšanje priloga
Neki ljudi koriste začine izravno tijekom kuhanja tjestenine.
Drugi uvode aromatične aditive u fazi rada s umakom.
Obje opcije su jednako dobre, kaže kuhar, stručnjak za pitanja kuhanja u izdanju mreže BelNovosti.
Koje začine koristiti za pripremu ukusne tjestenine?
Muškatni oraščić
Teško je pronaći profinjeniji izbor, budući da je muškatni oraščić jedinstven po svojoj aromi i okusu. Prednost začina je što čak i mala količina doprinosi značajnim pozitivnim promjenama.
Kurkuma
Ovo je pristupačan način da jelo učinite zdravijim i nevjerojatno ukusnijim. Kurkuma se također odlično slaže s bilo kojim umakom koji odlučite napraviti.
Sve vrste papra
U ovom slučaju, sve ovisi o vašim osobnim preferencijama. Ljubitelji ljute hrane mogu sigurno koristiti čili i jalapeno. Gurmani mogu probati limun papar.
Paprika
Ovaj se začin također može smatrati univerzalnim: svako jelo postaje ukusnije samo s dodatkom paprike.
Origano i bosiljak
Poznato je da tjestenina pripada talijanskoj kuhinji koju je teško zamisliti bez upotrebe raznih vrsta bosiljka i origana.
Ranije smo razgovarali o.
