Kako spasiti proizvode kojima je istekao rok trajanja: životni trikovi iskusnih domaćica
Često se zbog nepažnje ili nedostatka iskustva u skladištenju hrane počnu kvariti i sušiti. Čini se da je sve izgubljeno i da ih treba baciti. No zapravo se mnoge osušene ili malo pokvarene namirnice mogu spasiti tako da im se vrati svježina i sočnost!
Postoji nekoliko jednostavnih i učinkovitih načina za oživljavanje povrća, voća, začinskog bilja, pa čak i sira. Glavna stvar je znati pravu tehnologiju i trikove za svaki pojedini slučaj. Pogledajmo glavne opcije kako vratiti izgled i jestive kvalitete raznih proizvoda ako su se počeli sušiti i venuti. Slijedeći ove savjete, sigurno ćete mnoge dobrote spasiti od bacanja!
Prvo, pokvareno meso ili riba više se ne mogu spasiti; njihovo jedenje je opasno za zdravlje.
Drugo, presušio agrumi Može se nasjeckati i zamrznuti za piće za odvažan okus.
Treće, oni koji su počeli venuti mrkve, celera ili rotkvice treba ostaviti sat vremena u posudi s hladnom vodom i komadićima sirovog krumpira. Ovo “reanimira” povrće za salate.
Četvrto, obnoviti zelenilo, potrebna vam je posuda hladne vode i sok od limuna. Ostavite u hladnjaku sat vremena.
Peto, ustajalo lisna salata Morate ga uroniti u toplu vodu na nekoliko minuta. Listovi će ponovno postati sočni.
Šesto, osušeno sir Možete ga naribati za juhe i paste, a za “reanimiranje” ga potopiti u toplo mlijeko 30-60 minuta.
Takvi jednostavni trikovi omogućuju vam da “spasite” mnoge proizvode i izbjegnete bacanje hrane. Glavna stvar je učiniti sve ispravno i sigurno.
Također preporučujemo:
