Nije rijetkost da domaćice zaborave skuhati neko od povrća za salatu. Ako je ovo “zaboravljeno” povrće mrkva, nema problema. Zanimljivom tehnikom možete skuhati mrkvu za samo 5 minuta.
Stručnjak iz internetske publikacije BelNovosti, kuhar i pekar četvrte kategorije, rekao je kako brzo skuhati mrkvu za salatu.
Priprema mrkve
Prvi korak je priprema mrkve. Potrebno je odabrati svježe i kvalitetno povrće, temeljito ga oprati i oguliti. Mrkva se izreže na kocke ili krugove.
Korištenje mikrovalne pećnice
Glavni alat ove metode je mikrovalna pećnica. Usitnjena mrkva stavlja se u staklenu posudu s malom količinom vode. To pomaže zadržati vlagu i ubrzati proces kuhanja.
Priprema
Zatim morate staviti posudu s mrkvom u mikrovalnu pećnicu i uključiti je na najveću snagu oko 5 minuta. Naravno, vrijeme kuhanja izravno ovisi o snazi mikrovalne pećnice, tako da ćete morati sami kontrolirati proces.
Provjera spremnosti
Nakon završetka kuhanja mrkve se provjeravaju jesu li pečene. Treba biti mekan, ali ne previše raskuhan.
Time se osigurava očuvanje teksture i okusa mrkve. A nakon hlađenja, možete ga sigurno dodati u salatu.
Ranije smo vam rekli kako kuhati.
