Savjeti za kuhanje

Kako sačuvati svježe jagode godinu dana: BEZ smrzavanja! NEMA kuhanja!

289views

Bliži se sezona jagoda, a vi još uvijek razmišljate kako najbolje iskoristiti svoj urod? Želite li uživati ​​u svježim jagodama i izvan sezone bez korištenja zamrzivača ili kuhanja?

Pronašli smo jedinstven način da uživate u svježini jagoda tijekom cijele godine. Slijedite naše korake i uvjerite se sami.

Mi ćemo trebati:

  • Jagode: 3 kg
  • Šećer kristal: 3 kg

Način pripreme:

Berba jagoda je prvi i najvažniji korak. Imajte na umu da plodovi moraju biti zdravi i svježi jer njihova kvaliteta utječe na konačni rezultat.

Započnite stavljanjem svježih jagoda u veliku zdjelu i prelijte ih hladnom vodom. Zatim ih ostavite u vodi oko 10 minuta. Isperite jagode pod hladnom tekućom vodom, a zatim bacite vodu.

Nakon toga jagode očistite od peteljki i narežite na veće komade. Sada jagode pospite šećerom u omjeru 1:1. Na dno velike zdjele stavite malo šećera, a zatim dodajte sloj jagoda.

Sačuvajte malo šećera za kasnije. Ostavite jagode da odstoje 3 sata i za to vrijeme nekoliko puta promiješajte. Miješajte dok jagode ne počnu puštati sok i dok se šećer ne počne otapati.

Za to vrijeme pripremite male staklenke za konzerviranje koje moraju biti čiste, sterilizirane i suhe. Slažite jagode skoro do vrha u čaše, ali ostavite malo razmaka. U svaku čašu uspite preostali šećer.

Sada možete zatvoriti staklenke i spremiti ih na hladno mjesto. Jagode će na ovaj način trajati najmanje godinu dana ako ih čuvate u hladnjaku ili u hladnoj prostoriji.

Video recept:

Podijelite ovo na društvenim mrežama i pošaljite prijateljima! Ako imate svoje varijante ovog recepta, slobodno nam ih pošaljite. Radujemo se vašim idejama i fotografijama.

Ovaj je članak rezultat inspiracije koju smo dobili s YouTube kanala

Leave a Response

Marija Tuin
Bok, ja sam Marija Tuin i hrvatska novinarka specijalizirana za pisanje korisnih članaka o vrtlarstvu i uzgoju povrća