Savjeti za kuhanje

Kako pripremiti vrlo ukusnu juhu od kiselih krastavaca: mali trik s krumpirom – povrće mora biti pravilno izrezano

554views

Koji se sastojci mogu nazvati glavnim u kiselim krastavcima?

Prije svega, želio bih spomenuti kisele krastavce i rasol, što je sasvim pošteno, jer upravo te komponente daju juhi jedinstven ljuto-kiseli okus.

Međutim, važan je i krumpir.

Stručnjak izdanja mreže Belnovosti u području kuhanja, kuhar, pekar četvrte kategorije, naglašava: pravilna prethodna obrada povrća jamstvo je dobivanja nevjerojatno ukusnog i bogatog kiselog krastavca.

Kako pravilno rezati krumpir za umak od kiselih krastavaca

Mnogi kuhari amateri rade sljedeće: krumpir nasjeckaju na sitno i dobivene kockice odmah stave u tavu s juhom koja se priprema.

Krajnji rezultat je jelo u kojem se gotovo ne osjeća svijetli okus krumpira.

Želite da kiseli krastavac i dalje bude aromatičan i bogat? Oguljene gomolje grubo nasjeckajte: trebali biste dobiti prilično velike kocke ili čak polukriške.

Prije slanja u juhu, komade povrća treba nakratko staviti u zagrijanu tavu u koju je uliveno malo suncokretovog ulja. Rezultat je sastojak koji će juhu učiniti još ukusnijom i zadovoljavajućom.

Prije su gurmani rekli.

Leave a Response

Marija Tuin
Bok, ja sam Marija Tuin i hrvatska novinarka specijalizirana za pisanje korisnih članaka o vrtlarstvu i uzgoju povrća