Mnogi znaju da je cikla jedna od najzdravijih namirnica, pa ju morate češće jesti.
Stoga morate redovito pripremati razna jela na njegovoj osnovi.
Međutim, rijetko se mogu naći recepti u kojima se cikla kombinira s lignjama, istaknuo je kuhar, stručnjak za kulinarska pitanja u mrežnoj publikaciji BelNovosti.
Kako napraviti salatu s ciklom i lignjama
Popis potrebnih proizvoda
– 2 trupa lignje;
– dvije kuhane repe srednje veličine;
– dva kokošja jaja (kuhana);
– tri žlice ulja;
– začini;
– malo svježeg peršina.
Način kuhanja
Bolje je kuhati sve proizvode unaprijed. Lignje treba očistiti i prokuhati svega par minuta. Ako je toplinska obrada duža, plodovi mora ispasti će gumenasti.
Kada smo sve pripremili, vrijeme je za sjeckanje cikle. Najbolje je odabrati oblik tanke slamke. Na isti način sameljite lignje.
Jaja možete jednostavno sitno nasjeckati.
Nakon toga šaljemo tri sastojka u posudu za salatu.
Dodajte nasjeckani peršin, posolite, dodajte potrebne začine i začinite bilo kojim aromatičnim uljem.
Ranije smo razgovarali o.
