Kako odabrati najbolje čokoladne Djedove Božićnjake: Ovo savjetuje stručnjak pri kupnji
Kada umatate pakete Djeda Mraza ili kupujete čokoladne ukrase za jelku, birajte ispravno. Stručnjak savjetuje.
Čokoladne figure u obliku Djeda Mraza, veselih snjegovića ili pingvina preplavile su trgovine. Takve figurice, ležaljke i čokoladni novčići zajedno ukrašavaju naša božićna drvca i stolove.
Preslatke su i ponekad je teško odoljeti ne baciti ih u košaricu. Vrijedno je toga? To već ovisi o konkretnom proizvodu. Stručnjakinja za zdravu prehranu Katarzyna Bosacka predlaže na što pripaziti pri kupnji.
Stručnjak za hranu savjetuje kako odabrati prave figure od čokolade
Lijepo izgledaju na božićnom drvcu i jednostavno ih možete jesti nakon Božića. Prikladni su i za pakete Djeda Božićnjaka. Ovakvi čokoladni ukrasi u prosincu su nezaobilazan dio mnogih kućanstava. Izbor je ogroman i lako je izgubiti glavu. I naše će tijelo osjetiti posljedice loših odluka.
“Sada je pravo vrijeme za potragu za savršenim čokoladnim Djedom Mrazom! Nažalost, mnogi od onih dostupnih u supermarketima i diskontima umjesto kakaove masti sadrže najjeftiniju palminu mast”, upozorava stručnjak. “Plus emulgatori, umjetne arome, sve napisano tako sitnim slovima da bi čak i s povećalom bilo teško pročitati sastojke.”
“Kada kupujete čokoladne Djed Božićnjake, tražite one koji sadrže pravu masnoću i kakaovu masu. Ni oni neće biti nezdravi, ali su svakako puno bolji izbor od najjeftinijih dodataka”, ističe.
Stručnjak također upozorava da ne posežete za čokoladama s vrlo niskom cijenom, jer to obično prati niska kvaliteta. Međutim, tu nije kraj.
“Svaki takav Djed Mraz mora imati natpis na pakiranju koji jednostavno sadrži sastojke”, podsjeća Katarzyna Bosacka. “Ako se ne može pročitati ni s povećalom, onda znate da proizvođač ima što skrivati”, smatra. “Onaj tko je pošten jednostavno će objaviti sastav na vidljivom mjestu”, zaključuje.
Za djecu morate odabrati figure od prave čokolade
Stručnjakinja za zdravu prehranu podsjeća da paketi Djeda Božićnjaka trebaju sadržavati proizvode od prave čokolade koja se sastoji od kakaove masti i kakaovca, a ne palmine masti te aroma i zgušnjivača.
Za djecu zaista možete odabrati vrlo kvalitetne čokoladne figure, bilo snjegovića ili pingvina, ali morate proučiti sastav, kaže.
A kad smo već kod kvalitete čokolade, ovi savjeti o njezinoj upotrebi s obzirom na zastupljenost kakaa i sastojaka svakako će vam dobro doći (ne samo) za božićno pečenje:
Izvor: ONP / ANNA ROJEK-KIEŁBASA
