Kako napraviti čokoladni fondan kod kuće: desert koji nikoga neće ostaviti ravnodušnim – jednostavan način pripreme
Ovi nježni i mekani kolačići s nadjevom od čokolade idealna su opcija za desert.
Međutim, nemojte misliti da se takvo jelo može probati samo u restoranu ili kafiću.
Ovu poslasticu svatko može sam pripremiti bez većih poteškoća kako bi sebe i svoje ukućane obradovao finom i ukusnom poslasticom.
Stručnjak iz internetske publikacije BelNovosti podijelio je recept za fondan od bijele čokolade.
Sastojci
Za pripremu 3-4 porcije potrebno je pripremiti:
- Bijela čokolada, 120 g,
- Maslac, 120 g,
- šećer u prahu, 120 g,
- Jaja, 4 kom.,
- brašno, 40 g.
Proces kuhanja
Prvo otopite maslac i čokoladu. Zatim u smjesu treba dodati 2 jaja i 2 žumanjka. Zatim umiješajte šećer u prahu.
Dobivena masa mora se istući mikserom. Čim tijesto postane homogeno, pažljivo umiješajte prosijano brašno.
Nakon toga obradak je potrebno rasporediti u kalupe. Desert treba peći oko 10-15 minuta na 220 stupnjeva. Pećnica mora biti unaprijed dobro zagrijana.
Poslasticu treba odmah poslužiti.
Preporučljivo je vrući desert nadopuniti svježim bobicama, vrhnjem ili sladoledom.
Ranije smo naučili kuhati palačinke bez brašna.
