Savjeti za kuhanje

Kako kuhati tanke palačinke bez brašna: originalan način

295views

Tanke palačinke odlična su opcija za doručak.

Jelo se može nadopuniti svježim sirom, kondenziranim mlijekom, kiselim vrhnjem ili ukusnijim nadjevima kako nikoga ne bi ostavilo ravnodušnim.

U ovom slučaju brašno nije potrebno tijekom procesa kuhanja.

Stručnjak u kulinarstvu BelNovosti, kuhar, podijelio je jednostavan recept.

Sastojci

  • jaja – 3 kom .;
  • šećer – 2 žlice. l.;
  • sol – 1 žličica;
  • mlijeko – 600 ml.

Brašno u tijestu treba zamijeniti krumpirovim škrobom. Za ovu količinu sastojaka dovoljno je uzeti samo 300 g rinfuze.

Proces kuhanja

Pjenjačom umutite jaja, a zatim ih pomiješajte sa soli i šećerom.

Nakon toga potrebno je uliti 300 ml mlijeka, a zatim dodati škrob.

Čim masa postane homogena, možete dodati ostatak mlijeka.

Palačinke treba peći na srednjoj vatri. Tava treba biti dobro zagrijana i namazana uljem.

Prethodno smo objasnili zašto je potrebno pržiti heljdu prije kuhanja.

Leave a Response

Marija Tuin
Bok, ja sam Marija Tuin i hrvatska novinarka specijalizirana za pisanje korisnih članaka o vrtlarstvu i uzgoju povrća