Tanke palačinke odlična su opcija za doručak.
Jelo se može nadopuniti svježim sirom, kondenziranim mlijekom, kiselim vrhnjem ili ukusnijim nadjevima kako nikoga ne bi ostavilo ravnodušnim.
U ovom slučaju brašno nije potrebno tijekom procesa kuhanja.
Stručnjak u kulinarstvu BelNovosti, kuhar, podijelio je jednostavan recept.
Sastojci
- jaja – 3 kom .;
- šećer – 2 žlice. l.;
- sol – 1 žličica;
- mlijeko – 600 ml.
Brašno u tijestu treba zamijeniti krumpirovim škrobom. Za ovu količinu sastojaka dovoljno je uzeti samo 300 g rinfuze.
Proces kuhanja
Pjenjačom umutite jaja, a zatim ih pomiješajte sa soli i šećerom.
Nakon toga potrebno je uliti 300 ml mlijeka, a zatim dodati škrob.
Čim masa postane homogena, možete dodati ostatak mlijeka.
Palačinke treba peći na srednjoj vatri. Tava treba biti dobro zagrijana i namazana uljem.
Prethodno smo objasnili zašto je potrebno pržiti heljdu prije kuhanja.
