Savjeti za kuhanje

Kako kuhati pureće kotlete: jednostavan i ukusan recept

302views

Ako imate pri ruci gotovu mljevenu puretinu, onda je ovo odličan razlog da svoje ukućane obradujete odličnom večerom.

Ovi kotleti će sigurno ispasti ukusni, lagani, a bit će i izvrstan dodatak svakom prilogu.

Stručnjak iz internetske publikacije Belnovosti podijelio je recept koji čak i početnik u kuhinji može ponoviti.

Sastojci

Za 500 g mljevenog mesa potrebno je uzeti:

  • češnjak – 3 režnja;
  • luk – 1 kom .;
  • jaje – 1 kom .;
  • štruca – 4 kriške;
  • mlijeko ili voda – 150 ml;
  • sol i papar.

Kako kuhati kotlete

Za početak odrežite kore s kriški štruce. Nakon toga proizvod treba ostaviti u mlijeku ili vodi 10 minuta, a zatim lagano iscijediti.

Luk treba pržiti na biljnom ulju dok ne porumeni, a zatim ga još minutu držati u tavi s češnjakom, koji prethodno treba provući kroz prešu.

Jaje treba umutiti sa solju i paprom, pa dodati u mljeveno meso sa svim ostalim sastojcima.

Pripravak se mora temeljito izmiješati, malo tući i staviti u hladnjak na 15 minuta.

Čim se oblikuju kotleti, potrebno ih je uvaljati u brašno ili prezle, a zatim staviti u dobro zagrijanu tavu na ulju.

Prethodno smo naučili kuhati punjenu crvenu ribu.

Leave a Response

Marija Tuin
Bok, ja sam Marija Tuin i hrvatska novinarka specijalizirana za pisanje korisnih članaka o vrtlarstvu i uzgoju povrća