Nekadašnje domaćice lako su mogle bez praška za pecivo, a njihova su peciva uvijek ispadala što uzornija.
Kako se pokazalo, prašak za pecivo se uvijek može zamijeniti.
Stručnjak u kulinarskom području BelNovosti, kuhar napominje da postizanje izvrsnih rezultata bez posebnog proizvoda nije tako teško.
Kako zamijeniti prašak za pecivo
Kako se pokazalo, možete jednostavno koristiti svoju uobičajenu sodu bikarbonu – to je trik kojim su se služile iskusne domaćice prošlih godina. Jednostavno su dodali sodu bikarbonu u svoje pečenje. Proizvodi su ispali besprijekorni.
Međutim, morate ispravno uvesti sodu: inače neće biti rezultata.
Da bi se kulinarski prah “uključio” u svoj rad, potrebno mu je stvoriti ugodne uvjete. Govorimo o kiseloj sredini. Stoga slobodno dodajte sodu ako tijesto sadrži kefir, jogurt, prirodni jogurt, kiselo mlijeko ili kiselo mlijeko.
Ako ti sastojci nisu dostupni, još uvijek možete dodati sodu bikarbonu. Međutim, u ovom slučaju dodajte malo soka od limuna za kiselost ili dodajte brusnice.
Ranije smo razgovarali o.
