Kada i kako saditi jesenski češnjak? Sjajan pregled najukusnijih i najotpornijih sorti
Neke sirovine, začini ili primjerice povrće, jednostavno ne mogu nedostajati prilikom kuhanja. Na primjer, možete li napraviti stvarno dobar krumpir bez običnog češnjaka? Sigurno ne, i zato je dobro na vrijeme i pravilno zbrinuti njegov urod za iduću godinu. Bacimo se na posao.
Rad u kuhinji s češnjakom nije samo mirisan i ukusan, već je i vrlo zdrav. Naši preci su to već dobro znali, a mi ćemo se toga naravno držati i ubuduće. Uostalom, zahvaljujući alicinu, hlapivim uljima, selenu, vitaminima i mnogim nezamjenjivim organskim spojevima, češnjak doslovno predstavlja esenciju zdravlja. Bez većih problema se bori s parazitima u tijelu, ali i s virusima, bakterijama i gljivicama koje zagađuju naš organizam i uzrokuju bolesti. Može čak zaštititi srce, djeluje protiv upala, ateroskleroze, krvnih ugrušaka i moždanog udara ili snižava razinu “lošeg” kolesterola. Količina dobrobiti koju nam donosi već zaslužuje pažnju i njegu koju češnjak treba. Kako i koju uzgajati da od nje imamo što više koristi?
Kako se brinuti za češnjak da nam raste u zadovoljstvo: Na primjer, prema uputama na YouTubeu na kanalu Vrt na rijeci:
On postavlja uvjete
Prije svega treba napomenuti da je češnjak dosta zahtjevan u pogledu uvjeta koje zahtijeva vrlo beskompromisno. Zasigurno neće uspijevati u teškom natopljenom tlu, nećete ga usrećiti ni gnojidbom svježim stajskim gnojem, a svakako ga izbjegavajte saditi na mjestu gdje raste češnjak (ili npr. luk, ali i rajčica ili poriluk) porastao prošle sezone. S jedne strane postoji velika opasnost od prijenosa i lakog širenja bolesti od strane štetnika koji mogu napadati češnjak, a zatim i moguć veći sadržaj dušika u tlu, što je još jedan čimbenik koji će značajno smanjiti urod zdravih biljaka. češnjak.
Dobro sjeme je osnova uspjeha
Da bi se postigao željeni rezultat, sjeme se najprije mora dobro pripremiti. Što to znači? Prvo biramo jako lijepe i posebno zdrave mahune iz prethodne berbe. Mrvice koje često nalazimo unutar glavice nećemo posaditi, već samo veće komade koje ćemo oguliti s vanjskog dijela. Nakon toga dolazi kiseljenje bez kojeg se ne preporučuje sadnja. To je Sulka razrijeđena u odgovarajućem omjeru prema uputama na spremniku. Češnjak će u ovoj kupki ostati oko pola dana i tek tada će biti spreman za odlazak u zemlju. Možda ipak vrijedi razmisliti o još jednom kiseljenju u fungicidnoj otopini, ali to je na odluci svakog vrtlara.
Kada i kako se kladiti?
Ako sljedeće godine želimo ostvariti kvalitetne urode dobrog i zdravog češnjaka, upravo sada, u jesen, pravo je vrijeme za njegovu sadnju. No, nećemo žuriti, prvo ćemo tlo ostaviti dovoljno pripremljeno, s druge strane, češnjak moramo u zemlju ubaciti prije mraza. A budući da ćemo temelj buduće žetve staviti u zemlju u hladnoj sezoni, potrebno je prilagoditi se i tome. Za sadnju u zemlju izdubimo utore dovoljno duboke da mahune prekrijemo s najmanje pet centimetara zemlje. Razmak između pojedinih češnjeva, a time i budućeg češnjaka, trebao bi biti najmanje deset centimetara u dužini reda, a razmak između redova neka bude tridesetak centimetara.
Velike razlike u sortama
Jednom riječju, može se reći da razlika između pojedinih sorti češnjaka može biti temeljna. Dakle, prije svega, potrebno je odabrati zimsku sortu za jesensku sadnju. Zatim moramo odlučiti hoćemo li uzgajati tzv. paličák ili non-paličák. Koja je razlika među njima? Paličak daje dobro poznate uredno posložene mahune, dok nepaličak ne vodi previše računa o izgledu, a mahune su često naizgled “razbacane”.
Popularne sorte
Među popularne zimske štapiće ubrajamo, primjerice, sortu Vekam koju prepoznajemo po ljubičastim mrljama na površini po kojima se jasno razlikuje od čisto bijelog (ili svijetlog) Jovana. Može se preporučiti i kao vrlo pogodna za kućni uzgoj. Ne treba zaboraviti ni sortu Anton iz Nepala, gdje također možemo s prednošću konzumirati zelene dijelove biljke. Venecijanka ima prednost što ako je zaboravite posaditi u jesen bez problema može podnijeti sadnju u rano proljeće, dok je matin sorta namijenjena samo podsezonskoj sadnji, ali može podnijeti i znatno sušnije položaje. nego ostali. I na kraju treba spomenuti Lukana. Obavezno poberite presadnice ove sorte češnjaka ako želite dobiti jako, jako bogat urod. Upravo Lukan u pogodnim uvjetima daje najveći urod od svih navedenih sorti.
Naš savjet: Bliži se vrijeme sadnje zimskog češnjaka, vrijeme je da počnete birati mjesto gdje će najbolje uspjeti. Ne zaboravite da to treba biti zemljište na kojem nije rastao najmanje četiri godine.
Izvor:
