Savjeti za kuhanje

Fantastično ukiseljeno povrće po godinama provjerenom receptu: Ne možemo ga nahvaliti

317views

Ukiseljeno povrće odličan je način da tijekom cijele godine uživate u okusu svježeg povrća. Ovaj recept je savršen za one koji žele uživati ​​u vlastitoj žetvi i konzumirati je u gotovo svakoj prilici.

Fantastično ukiseljeno povrće – sastojci

Za pripremu ovog kiselog povrća trebat će vam 2,5 kg rajčica, 1 kg krastavaca, 700 g paprike, 800 g luka (bijelog i crvenog), 1 češnjak, 40 g peršina, 40 g kopra, 35-40 g bosiljka, 2 žlice soli, 150 ml biljnog ulja, 1 žličica octa i 1 žličica šećera za svaku posudu.

Priprema

Započnite tako da rajčice narežete na manje ploške, krastavce na male kolutiće, a papriku na tanje ploške. Luk narežite na ploške. Sve povrće stavite u veliku zdjelu. Zatim dodajte narezani češnjak i nasjeckani kopar s peršinom. Zatim u smjesu dodajte sol i ulje. Sve zajedno dobro izmiješajte. Na kraju dodajte bosiljak. Promiješajte drvenom kuhačom i ostavite stajati 30 minuta.

Pomoću lijevka stavite povrće u čašu. Pritisnite i do vrha napunite sokom koji je ostao u posudi. Nemojte čvrsto zategnuti poklopce. Na dno duboke posude stavite mali ručnik i stavite čaše jednu do druge. Zaliti hladnom vodom. Od trenutka vrenja kuhati 35-40 minuta. U svaku posudu dodajte šećer i ocat. Čvrsto zatvoriti. Stavite posudu naopako. Pokrijte posude dekom i ostavite da se potpuno ohlade. Čuvajte ih na suhom i hladnom mjestu.

Dobar tek!

Video recept

Hvala na svakom dijeljenju i podršci! ❤️

Ako vam se svidio ovaj recept, svakako nemojte propustiti naš drugi izniman recept za

Ovaj je članak rezultat inspiracije koju smo dobili s YouTube kanala

Leave a Response

Marija Tuin
Bok, ja sam Marija Tuin i hrvatska novinarka specijalizirana za pisanje korisnih članaka o vrtlarstvu i uzgoju povrća