Fantastične uskrsne mini vrtuljke od skute: Ukusne i lijepe kao iz slastičarnice!

Tražite inspiraciju za slatka uskrsna peciva? Probajte ove fantastične male pinwheels od sira! Ukusni su, lijepi i s njima se može nositi čak i slastičar početnik.

Ne znate čime biste obradovali svoje najdraže za Uskrs? Ispecite im ove ukusne male pinwheels od svježeg sira. Lagani su kao perce i zajamčeno će biti voljeni.

Mini pinwheels od svježeg sira

Sastojci:

• 150 g glatkog brašna
• 350 ml vode
• 150 g maslaca
• 3 jaja
• 1/4 žličice soli
• 200 ml vrhnja za šlag od 33%
• 170 g svježeg sira
• 50-100 g šećera u prahu

Način pripreme:

1. Priprema ceste: Dodajte maslac u vodu i pustite da se otopi na vatri. Dodajte brašno i neprestano miješajte da dobijete jednolično tijesto.
2. Priprema jaja: U posudi pomiješajte jaja s prstohvatom soli.
3. Put miješanja: Počnite mutiti još toplo tijesto i postupno, u malim obrocima, dodajte jaja. Tucite dok ne dobijete kremastu konzistenciju.
4. Oblikovanje i pečenje: Tijesto rasporediti u vrećicu za ukrašavanje i u obliku vijenca složiti na pleh obložen papirom za pečenje. Zagrijte pećnicu na 250 stupnjeva i pecite 10 minuta (obavezno pratiti).
5. Priprema kreme: Za kremu samo umutiti šlag sa svježim sirom i šećerom.
6. Završetak: Izrežite vjenčiće, napunite ih kremom i spremni su za posluživanje.

Mini pinwheels od svježeg sira – Video recept:

Vjetrenje od svježeg sira savršeni su desert za Uskrs. Ukusne su, lagane i lijepe. Svakako ih ispecite i njima obradujte svoje najdraže.

Povezani članci

Ovaj je članak rezultat inspiracije koju smo dobili s YouTube kanala