Ovaj recept za domaću kiselu salatu jednostavan je i ukusan. Idealan je za zimsko doba, kada možete uživati u okusima domaćeg povrća. Toliko je jednostavno da ćete ga poželjeti raditi opet i opet.
Domaća kisela salata za zimu – Sastojci:
- 2 kg krastavaca
- 2 kg rajčice
- 1 kg slatke paprike
- 600 g luka
- 400 g mrkve
- 1-2 češnja češnjaka
- 5-7 zrna crnog papra
- 1/2 lista lovora
- 1-2 grančice kopra
- 1 čajna žličica soli
- 1 žlica granuliranog šećera
- 2 žlice 9% octa
- Voda
Način pripreme:
Počinjemo dodavanjem krastavaca narezanih na polumjesece, tankih ploškica paprike, nasjeckane rajčice, ploškica luka i tankih ploškica mrkve u veliku zdjelu. Sve lagano izmiješajte rukama. Na dno čaše stavite kopar, crni papar i lovorov list. Dodajte režanj češnjaka narezan na kolutiće. Zatim pomoću lijevka čvrsto utisnite salatu u čašu. Direktno na vrh salate u čaši dodajte sol, ocat, šećer i podlijte vodom do vrha. Stavite (ne zategnite) sterilizirane poklopce na čaše. Stavite kuhinjsku krpu na dno lonca, a zatim složite čaše. Zalijte hladnom vodom do vrha, prokuhajte i kuhajte 15 minuta. Izvadite čaše i čvrsto zategnite poklopce. Zatim složite čaše naopako i ostavite da se ohlade na sobnoj temperaturi.
Ovaj recept za domaću kiselu salatu odlično je rješenje za zimnicu. Jednostavan je za pripremu i idealan za cijelu obitelj. Dobar tek!
Kupila sam ga za domaću kiselu salatu za zimu
Video recept:
Hvala na svakom dijeljenju i podršci! ❤️
Ovaj je članak rezultat inspiracije koju smo dobili s YouTube kanala
