Savjeti za kuhanje

Domaća kisela salata za zimu: ukusan i jednostavan recept od domaćeg povrća

325views

Ovaj recept za domaću kiselu salatu jednostavan je i ukusan. Idealan je za zimsko doba, kada možete uživati ​​u okusima domaćeg povrća. Toliko je jednostavno da ćete ga poželjeti raditi opet i opet.

Domaća kisela salata za zimu – Sastojci:

  • 2 kg krastavaca
  • 2 kg rajčice
  • 1 kg slatke paprike
  • 600 g luka
  • 400 g mrkve
  • 1-2 češnja češnjaka
  • 5-7 zrna crnog papra
  • 1/2 lista lovora
  • 1-2 grančice kopra
  • 1 čajna žličica soli
  • 1 žlica granuliranog šećera
  • 2 žlice 9% octa
  • Voda

Način pripreme:

Počinjemo dodavanjem krastavaca narezanih na polumjesece, tankih ploškica paprike, nasjeckane rajčice, ploškica luka i tankih ploškica mrkve u veliku zdjelu. Sve lagano izmiješajte rukama. Na dno čaše stavite kopar, crni papar i lovorov list. Dodajte režanj češnjaka narezan na kolutiće. Zatim pomoću lijevka čvrsto utisnite salatu u čašu. Direktno na vrh salate u čaši dodajte sol, ocat, šećer i podlijte vodom do vrha. Stavite (ne zategnite) sterilizirane poklopce na čaše. Stavite kuhinjsku krpu na dno lonca, a zatim složite čaše. Zalijte hladnom vodom do vrha, prokuhajte i kuhajte 15 minuta. Izvadite čaše i čvrsto zategnite poklopce. Zatim složite čaše naopako i ostavite da se ohlade na sobnoj temperaturi.

Ovaj recept za domaću kiselu salatu odlično je rješenje za zimnicu. Jednostavan je za pripremu i idealan za cijelu obitelj. Dobar tek!

Kupila sam ga za domaću kiselu salatu za zimu

Video recept:

Hvala na svakom dijeljenju i podršci! ❤️

Ovaj je članak rezultat inspiracije koju smo dobili s YouTube kanala

Leave a Response

Marija Tuin
Bok, ja sam Marija Tuin i hrvatska novinarka specijalizirana za pisanje korisnih članaka o vrtlarstvu i uzgoju povrća