Savjeti za kuhanje

Da li vam se palačinke često lijepe za dno tave? Umiješajte ovo u tijesto i neugodan problem bit će prošlost

317views

Upotrijebite ovaj tajni sastojak za tvrdoglavo, ljepljivo tijesto za palačinke i nikada više nećete morati brinuti o tome!

Volite li, ali vas može jako obeshrabriti kada se redovno jedna po jedna zalijepe za dno posude i onda trgaju kada ih pokušate okrenuti? Onda ćemo vas usrećiti. Imamo recept koji sadrži jedan sastojak koji će pomoći u rješavanju ovog problema.

To dodajte u tijesto za palačinke da se ne lijepi za dno posude

Slijedite omjere u sljedećem receptu za tijesto za palačinke i rizik od ljepljivih i poderanih palačinki bit će zauvijek riješen.

Omjer sastojaka za neljepljivo tijesto za palačinke:

  • 500 ml mlijeka
  • 250 g brašna
  • 3 jaja
  • 2 žlice šećera
  • 250 ml mineralne vode
  • i tajni sastojak: 2 žlice finog škroba

Kukuruzni ili krumpirov škrob koji umiješate u brašno pa u tijesto za palačinke zgušnjava tijesto pa se ono brže kuha i odvaja od vruće tave. Osim toga, škrob daje palačinkama lakoću i mekoću. Svakako isprobajte ovaj trik.

Ukusne fritule također su vrlo slične palačinkama. Probajte ih pripremiti onako kako su se nekada pekle – od dizanog tijesta:

Izvor: KIH

Leave a Response

Marija Tuin
Bok, ja sam Marija Tuin i hrvatska novinarka specijalizirana za pisanje korisnih članaka o vrtlarstvu i uzgoju povrća