Savjeti za kuhanje

Biskupska uskrsna torta: Jednostavna i sočna torta od krem-naranče

299views

Biskupska uskrsna torta: Ova jednostavna, a istovremeno neodoljivo sočna kremasto-narančasta torta donijet će pravi uskrsni ugođaj na vaš stol.

Uz naše upute korak po korak, možete pripremiti ovaj izvanredni kolač u tren oka. Bilo da ste početnik ili iskusan pekar, Biskupova uskrsna pogača savršen je recept da impresionirate svoje najmilije tijekom uskršnjih blagdana.

Biskupski uskrsni kolač

Sastojci:

  • 275 g lisnatog tijesta
  • Kalup za torte 22 cm
  • 50 ml soka od naranče
  • šećera po ukusu
  • 2 naranče
  • 50 g šećera
  • 25 g kukuruznog škroba
  • 400 ml vrhnja (33% masti)
  • 80 g šećera
  • 8 g vanilin šećera
  • 300 g krem ​​sira

Način pripreme:

Zagrijte pećnicu na 200°C.

Lisnato tijesto razvaljajte na 3 mm debljine i stavite na lim obložen papirom za pečenje. Od njega izrežite krug prema veličini kalupa i lagano izbockajte dlijetom cijelu površinu. Ostale dijelove tijesta namjestite prema uputama u videu.

Površinu kruga premažite sokom od naranče, pospite šećerom i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 °C oko 20 minuta.

Naribajte sitnu koru jedne temeljito oprane naranče.

Ogulite dvije naranče i narežite ih na male komadiće. Stavite ove komade u lonac, pospite kukuruznim škrobom i kuhajte na srednjoj vatri, neprestano miješajući, oko 10 minuta dok ne dobijete kašastu konzistenciju. Gotovu smjesu prebacite u zdjelu i ostavite da se ohladi.

Pečeni krug od tijesta staviti u kalup za tortu.

U posudi istucite vrhnje sa šećerom i vanilin šećerom. Zatim dodajte krem ​​sir i dobro promiješajte.

Dio kreme nanesite na krug od tijesta i ravnomjerno rasporedite. Dio smjese od naranče nanesite na kremu. Ponavljajte postupak dok ne potrošite svu smjesu vrhnja i naranče. (malo ostavljamo za ukrašavanje vrha torte)

Drugo lisnato tijesto razvaljajte na 3 mm debljine, izrežite krug i iz tog kruga režite trokute prema uputama u videu. Premažite trokutiće sokom od naranče, pospite šećerom i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 °C oko 20 minuta.

Pečene trokutiće posložite na tortu, au sredinu stavite preostalu smjesu od naranče.

Tortu spremite u hladnjak na najmanje 4 sata.

Preostalo lisnato tijesto sitno izrežite i zalijepite na stranice torte.

Kolač poslužite ohlađen.

Želimo vam dobar tek!

Biskupski uskrsni kolač – Video recept:

Uživajte u blagdanskim trenucima uz našu Biskupsku uskrsnu pogaču koja je savršen spoj mekog lisnatog tijesta, ukusne kreme i osvježavajućeg okusa naranče. Ovaj kolač nije samo užitak za vaše nepce, već i prekrasan ukras za uskršnji stol. Uživajte i ne zaboravite podijeliti svoja iskustva s pečenjem!

Povezani članci

Ovaj je članak rezultat inspiracije koju smo dobili s YouTube kanala

Leave a Response

Marija Tuin
Bok, ja sam Marija Tuin i hrvatska novinarka specijalizirana za pisanje korisnih članaka o vrtlarstvu i uzgoju povrća