Fantastični uskršnji kolači s kiselim vrhnjem: Mekani su i nakon dva dana, a okus im je nevjerojatan!

Tražite recept za fantastične uskršnje kolače s vrhnjem koji su mekani i nakon dva dana i izvrsnog okusa? Isprobajte ovaj recept za kiselo vrhnje! Pite su jednostavne za pripremu, a snaći će se i kuhar početnik.

Uživajte u Uskrsu uz ove fantastične kolačiće s vrhnjem. Mekani su, ukusni i trajat će vam i nakon blagdana.

Uskrsni kolači od kiselog vrhnja

Sastojci:

• 250 g Hera (maslac)
• 250 g ribanog tvrdog sira
• 250 ml kiselog vrhnja
• 2 jaja
• 500 g poluoštrog brašna
• 2 paketića praška za pecivo
• 1 žličica soli
• 1 jaje za premazivanje
• Razne sjemenke za posipanje: kumin, sezam, lan, suncokret

Uskrsni kolači od kiselog vrhnja – Pristup:

1. U zdjeli pomiješajte sve sastojke (osim sjemenki) za tijesto.
2. Tijesto stavite na pobrašnjenu radnu površinu i razvaljajte na otprilike 1 cm debljine.
3. Kekse izrežite klasičnim izrezivačem ili običnom staklenom čašom.
4. Pogačice slažite na pleh obložen papirom za pečenje.
5. Premažite ih razmućenim jajetom i pospite sjemenkama ili začinima (kumin, lan, sezam, suncokret).
6. Pecite 12 do 20 minuta na temperaturi od 170 °C. Vrijeme pečenja može varirati ovisno o pećnici, stoga pazite na lisnato tijesto dok ne porumeni.

Želimo vam dobar tek!

Savjeti:

• Za dodatnu aromu u tijesto možete dodati 1 žlicu sušenog začinskog bilja, npr. origano, bosiljak ili majčina dušica.
• Ako nemate Heru, možete je zamijeniti maslacem ili biljnom masnoćom.
• Pogačice možete peći i na limu obloženom silikonskom podlogom.
• Nakon pečenja ostavite pljeskavice da se ohlade na rešetki kako bi ostale hrskave.

Ovi uskršnji kolačići savršena su poslastica za blagdanski stol. Mekani su, ukusni i jednostavni za pripremu. Isprobajte ih i uvjerite se!

Povezani članci