Fantastičan cheesecake GONG: Ekstra mekano tijesto i odličan nadjev od sira

Tražite recept za fantastičan kolač od sira s mekim tijestom i izvrsnim nadjevom od sira? Ne tražite dalje! Ova torta pod nazivom GONG zadovoljit će i najzahtjevnije ukuse.

Bez obzira jeste li iskusni pekar ili tek počinjete, ovaj GONG recept za tortu od sira savršen je za vas. Jednostavan je za pripremu i s njim će se snaći i početnik.

Cheesecake GONG

Sastojci:

tijesto:

• Jaja – 4 kom
• Prstohvat soli
• Šećer – 200 g
• Biljno ulje – 120 ml
• Kefir – 120 ml
• Glatko brašno – 300 g
• Prašak za pecivo – 8 g

punjenje:

• Svježi sir – 300 g
• Šećer u prahu – 3 žlice
• Jaje – 1 kom

Priprema korak po korak:

1. Tucite jaja s prstohvatom soli u zdjeli 2-3 minute.
2. Dodati šećer i mutiti dok ne pobijeli.
3. Dodajte biljno ulje i kefir.
4. Postupno dodavati prosijano brašno i prašak za pecivo u 2-3 stupnja uz stalno miješanje.
5. U drugoj zdjeli pomiješajte svježi sir, šećer u prahu i jaje.
6. Za to vrijeme kalup veličine 30×20 cm obložite papirom za pečenje i ulijte tijesto.
7. Nadjev od svježeg sira stavite u slastičarsku vrećicu i na vrhu tijesta napravite rešetku. (pogledajte video)
8. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 45 minuta.
9. Nakon pečenja kolač pospite šećerom u prahu.

Cheesecake GONG – Video recept:

GONG cheesecake savršen je desert za svaku priliku. Lagan je, osvježavajući i ukusan. Sigurno će vam se svidjeti!

Povezani članci:

Ovaj je članak rezultat inspiracije koju smo dobili s YouTube kanala