849views
Tražite inspiraciju za slatka uskrsna peciva? Probajte ove fantastične male pinwheels od sira! Ukusni su, lijepi i s njima se može nositi čak i slastičar početnik.
Ne znate čime biste obradovali svoje najdraže za Uskrs? Ispecite im ove ukusne male pinwheels od svježeg sira. Lagani su kao perce i zajamčeno će biti voljeni.
Mini pinwheels od svježeg sira
Sastojci:
- 150 g glatkog brašna
- 350 ml vode
- 150 g maslaca
- 3 jaja
- 1/4 žličice soli
- 200 ml vrhnja za šlag od 33%
- 170 g svježeg sira
- 50-100 g šećera u prahu
Način pripreme:
- Priprema ceste: Dodajte maslac u vodu i pustite da se otopi na vatri. Dodajte brašno i neprestano miješajte da dobijete jednolično tijesto.
- Priprema jaja: U posudi pomiješajte jaja s prstohvatom soli.
- Put miješanja: Počnite mutiti još toplo tijesto i postupno, u malim obrocima, dodajte jaja. Tucite dok ne dobijete kremastu konzistenciju.
- Oblikovanje i pečenje: Tijesto rasporediti u vrećicu za ukrašavanje i u obliku vijenca složiti na pleh obložen papirom za pečenje. Zagrijte pećnicu na 250 stupnjeva i pecite 10 minuta (obavezno pratiti).
- Priprema kreme: Za kremu samo umutiti šlag sa svježim sirom i šećerom.
- Završetak: Izrežite vjenčiće, napunite ih kremom i spremni su za posluživanje.
Mini pinwheels od svježeg sira – Video recept:
Vjetrenje od svježeg sira savršeni su desert za Uskrs. Ukusne su, lagane i lijepe. Svakako ih ispecite i njima obradujte svoje najdraže.
Povezani članci
Ovaj je članak rezultat inspiracije koju smo dobili s YouTube kanala
add a comment