Prema mnogim receptima, za kašu od jabuka, pitu od jabuka i slično treba odrezati koru – najzdraviji dio jabuke od svih! Evo kako možete ponovo upotrijebiti ovu vitaminsku bombu.
Zdravlje jabuke
. Nije ni čudo što je ovo hrskavo voće toliko popularno. Jabuke se često jedu sirove kao međuobrok između obroka i imaju brojne blagotvorne učinke na naše zdravlje. Više o njima možete saznati u kratkom videu (izvor: dobruchut.sk):
Jabuke se također često koriste u kuhinji. Tada se vrijedna kora često odreže i baci u smeće. Ipak, koru ubuduće ne biste trebali bacati jer ona sadrži većinu vitamina. Umjesto toga, iskoristite ovu malu vitaminsku bombu za druge recepte i svrhe. Na taj način se borite protiv bacanja hrane i sami možete imati koristi od toga.
6 razloga da ne bacate kore jabuke
1. Čips od jabuka
Kome treba nezdravi, masni čips kada postoji zdravija alternativa? Čips možete jednostavno napraviti od kore jabuke.
Jednostavno narežite kožice na trake dugačke oko dva inča i stavite ih u zdjelu. Sada dodajte malo šećera i cimeta i dobro promiješajte sve sastojke. Nakon što kore stavite na lim obložen papirom za pečenje, stavite ih peći u pećnicu na 150 stupnjeva 15 do 20 minuta.
Čips od jabuke možete čuvati u spremniku koji se može zatvoriti nekoliko tjedana.
2. Čaj od jabuke
Šalica čaja prava je poslastica u hladnim i neugodnim danima. Upotrijebite koru jabuke da napravite voćnu bazu za svoj čaj.
U tu svrhu potrebno je prethodno osušiti koru. Najbolje radi s preostalom toplinom iz pećnice ako ste, primjerice, upravo ispekli pitu od jabuka. No, kore možete staviti i na radijator. Čim se osuše, možete ih spremiti u spremnik koji se može zatvoriti. Za pojačanje okusa možete dodati i cimet.
Za pripremu čaja od jabuke prokuhajte žlicu kore sa šalicom vode. Ostavite da se uliti najmanje pet minuta. Po potrebi čaj možete aromatizirati limunom ili đumbirom. Inače, ako se ne želite mučiti s pripremom čaja od jabuke, možete ga pripremiti i od svježe kore.
3. Limunada od jabuka
Niste ljubitelj čaja? Nema problema! Od kore jabuke možete napraviti i osvježavajuću limunadu od jabuka.
Trebat će vam:
- 1 kg kora od jabuka
- 150 g šećera
- 1 litra vode
- 1 do 2 češnja
- 1 limun
priprema:
1) Sve sastojke osim limuna stavite u lonac i kuhajte 45 minuta.
2) Procijediti kroz sito i začiniti limunovim sokom.
3) Ulijte limunadu od jabuka u vrč i ostavite da se ohladi.
4. Kore od jabuka dodajte raznim jelima
Želite li salati dati zanimljiv okus, možete dodati kore od jabuke. Osim voćnog okusa, možete koristiti i brojne vitamine. Muesli, smoothie bowl i slično mogu se nadopuniti i korama. Možete i sami biti inventivni pa saznati uz koje se namirnice dobro slažu kore jabuke.
5. Prirodni miris
Kore od jabuke mogu poslužiti i kao miris za sobu, garderobu i sl. Želite li u svoj dom unijeti svježi miris, stavite šaku kora od jabuke u zdjelicu. Zatim dodajte kipuću vodu i stavite posudu na odabrano mjesto.
Također možete zamrznuti kore od jabuke kako biste stvorili zalihe. Ako želite osvježiti svoju garderobu, kožu prvo osušite. Zatim osušene kože možete staviti u pamučnu vrećicu i staviti između odjeće.
6. Uklanjanje mrlja s lonaca
Za uklanjanje ružnih naslaga s posuda od nehrđajućeg čelika možete koristiti i kore jabuke. Da biste to učinili, ljuske kuhajte u datoj posudi s vodom oko pet minuta, a zatim ih ostavite da odstoje još deset minuta. Zatim možete očistiti dno lonca.
Probajte i fantastične pite od jabuka
Nekonvencionalna kombinacija dva uobičajena sastojka može biti iznenađujuće ukusna!
Izvor: BLC
